今天來做一份6個月寶寶輔食：西藍花泥米糊。
西蘭花用水沖洗幾分鐘
去掉西蘭花的莖
鍋裡水燒開，放入西藍花焯水
點媽提示：等到水的顏色變綠，西蘭花變軟，就可以撈出來了。
放入料理機，加點水，打成泥
點媽提示：可以加放涼的或者溫溫的白開水；如果想要很細膩的效果，可以多加一點水，多攪打一會。
把西蘭花泥放到沖好的米糊中，攪拌均勻
根莖類建議蒸熟，葉菜類建議水煮。
根莖類蔬菜所含的營養素一般不怕高溫，長時間蒸煮營養流失也相對較少，蒸相比煮來說更好。
綠葉菜中有大量的維生素B和維生素C，都是水溶性的，所以不能長時間蒸煮，簡單焯一下水就可以了。
等到水變綠色，蔬菜變軟，顏色變深，就可以撈出來了。
