6個月以內的寶寶飲食以母乳《或配方奶》為主，一般寶寶六個月左右開始給添加輔食。
添加的量從少量開始，即從1—2勺開始，以後逐步增加，主要吃流質及泥糊狀食品。
可依次提供含鐵量高的強化米粉《可用母乳、配方奶或水調配》，蔬菜泥(3—4種)後，水果泥《最好不要給寶寶喝果汁》，雞蛋黃《蛋清易導致寶寶過敏，寶寶大些再添加》，魚泥，雞肉、鴨肉、豬肉等肉泥。
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以下89款輔食分別適合6~24個月的寶寶，其中： 1~40適合6到9個月寶寶 41~66適合9到12個月寶寶 66~89適合12到24個月的寶寶
適合6—9個月寶寶吃的40種輔食
1．米粉原料：1匙米粉，溫水做法：1匙米粉加入3－4匙溫水，靜置後，用筷子按照順時針方向調成糊狀。
2．魚泥胡蘿卜泥米粉原料：河魚或是海魚，胡蘿卜做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，並小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。
將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉裡。
3．蛋黃泥原料：雞蛋1個做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。
最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
4．馬鈴薯泥原料：馬鈴薯做法：將一隻馬鈴薯去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。
5．青菜泥原料：青菜做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內煮約1－2分鐘後，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。
寶寶大些剁碎喂給寶寶。
6．南瓜泥原料：南瓜100g做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。
南瓜一定要蒸爛，也可加入米粉中喂寶寶。
7．牛奶紅薯泥原料：紅薯1塊，奶粉1勺做法：將紅薯洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。
奶粉沖調好後倒入紅薯泥中，調勻即可。
8．雞湯南瓜泥原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊做法：1.將雞胸肉放入水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
2.將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。
3.當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗佈將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：雞肉富含蛋白質，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。
9．肉末茄泥原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，香油少許做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉攪拌均勻，醃20分鐘。
圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內，將醃好的精肉末置於茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許香油，拌勻即可。
功效：利於小兒補充鈣質。
10．肉末粥原料：新鮮豬肉做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。
將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸後食用。
11．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：大米或小米加水煮粥並煮的很爛，再將香蕉放入粥中，再煮開，把香蕉壓爛攪拌均勻即可。
功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高，此粥不僅是很好的強身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。
12．牛奶蛋黃米湯粥原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個做法：在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。
將奶粉沖調好，放入蛋黃、米湯，調勻即可。
功效：富含蛋白質和鈣質，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對小兒生長和大腦發育有好處。
13．鮮玉米糊原料：新鮮玉米半個做法：用刀將玉米粒削下來，榨汁機打成漿。
用紗佈將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。
功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素《E、A》、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養活性物質，能提高人體免疫力，增強腦細胞活動，健康益智。
14．梨醬原料：梨1個，冰糖適量做法：將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以後，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。
功效：不僅補充維生素和礦物質，同時對咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。
15．鮮橙汁原料：橙子做法：將一隻橙子橫向一切為二，然後將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉，使橙汁流入下面的缸內。
喂食時，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然後是原汁。
16．蘋果胡蘿卜汁原料：胡蘿卜1個，蘋果半個做法：將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈後切成丁，放入鍋內加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。
用清潔的紗佈過濾取汁即可。
功效：胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素，可促進上皮組織生長，增強視網膜的感光力，是嬰兒必不可少的營養素。
17．胡蘿卜山楂汁原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿卜半根洗凈切碎。
將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘後用紗佈過濾取汁。
功效：山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。
其中維生素C含量比蘋果高10多倍。
與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食欲。
18．西紅柿蘋果汁原料：新鮮西紅柿半個，蘋果半個做法：將西紅柿洗凈，用開水燙後剝皮，用榨汁機或消毒紗佈把汁擠出。
蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。
功效：新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。
19．白蘿卜生梨汁原料：小白蘿卜一個，梨半個做法：將白蘿卜切成細絲，梨切成薄片。
將白蘿卜倒入鍋內加清水燒開，用微火燉10分鐘後，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。
功效：白蘿卜富含維生素C、蛋白質、鐵冬素等營養成分，具有止咳潤肺，幫助消化等保健作用。
20．肝肉泥原料：豬肝和瘦豬肉，薑汁適量做法：．將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
．然後將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水、料酒、薑汁攪勻，上籠蒸熟即可食用。
功效：有利於改善貧血。
21．豬骨胡蘿卜泥原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量做法：．豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，並滴2滴醋進去。
．待湯汁濃稠胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
功效：豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收。
22．雞汁馬鈴薯泥原料：土雞一隻，馬鈴薯1/4個，薑適量做法：．將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。
．馬鈴薯洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。
．取雞湯2勺，加入少許鹽，稍煮，澆到馬鈴薯泥中即可。
23．魚泥豆腐莧菜粥原料：熟魚肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油。
做法：．豆腐切細丁，莧菜取嫩芽開水燙後切細碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。
．將白粥加入魚肉泥、高湯《魚湯》煮熟爛。
．再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛後加少量食鹽即可。
24．菠菜蛋黃粥原料：菠菜，雞蛋黃1個，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。
做法：．將菠菜洗凈，開水燙後切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。
．將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯《豬肉湯》放入鍋內先煮爛成粥。
．將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
25．胡蘿卜泥青菜肉末菜粥原料：胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油。
做法：．將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。
．鍋內放入肉末、厚粥、高湯《豬肉湯》；再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開後，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
26．蝦仁豆腐豌豆泥粥原料：熟蝦仁，嫩豆腐，鮮豌豆，厚粥，適量高湯，熬熟植物油。
做法：．熟蝦仁剁碎備用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。
．將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內，小火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
27．菠菜馬鈴薯肉末粥原料：菠菜，馬鈴薯，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油。
做法：．菠菜洗凈開水燙過後剁碎；馬鈴薯蒸熟壓成泥備用。
．將厚粥、熟肉末、菠菜泥、馬鈴薯泥、及適量高湯放入鍋內，小火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
28．魚泥青菜番茄粥原料：熟魚肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯、熬熟植物油。
做法：．河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥；青菜心洗凈後在開水中汆熟，用刀剁碎備用。
．番茄開水燙後去皮去籽，用刀剁碎；將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟，再加入米粥，魚泥、菜心泥用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
29．番茄馬鈴薯雞末粥原料：雞胸脯肉末、西紅柿、馬鈴薯，軟飯、適量高湯、熬熟植物油。
做法：．取一隻馬鈴薯洗凈後入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。
西紅柿洗凈後用開水燙一下，切成小塊。
．起油鍋，將蔥、薑片入油鍋煎香後撈出，然後放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟後推向鍋的一側，然後在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。
．將雞末、西紅柿、馬鈴薯丁和軟飯一起放入鍋內，用文火煮5—10分鐘，加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成。
30．貝母粥原料：川貝母，大米粥，冰糖適量做法：．將貝母研成細末備用。
．將大米粥先用小火煮開，加入貝母粉、冰糖，再用小火燒煮片刻即成。
功效：可潤肺養胃、化痰止咳。
31．芝麻粥原料：黑芝麻、大米、白砂糖適量做法：．黑芝麻炒熟後研碎。
．大米淘洗幹凈開水浸泡1小時，再加入適量開水煮至米酥湯稠，加入研碎的黑芝麻粉，繼續稍煮片刻，加入白砂糖。
功效：潤肺補腎，利腸通便。
32．南瓜紅薯玉米粥原料：紅薯丁，南瓜丁，玉米面，紅糖適量做法：．將玉米面用冷水調勻，和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可，吃時根據口味加入紅糖。
功效：潤肺利尿，養胃去積。
33．蝦仁菜湯面原料：龍須面，熟蝦仁，青菜心，適量高湯，熬熟植物油。
做法：．將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。
將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙後切碎備用。
．將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內，大火煮開後小火再煮，待面條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
34．冬瓜肉末面條原料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟植物油。
做法：．冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟後切成小塊備用。
．將面條置於沸水中，煮至熟爛後取出，用勺攪成短面條。
．將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。
35．番茄雞蛋什錦面原料：雞蛋半個，兒童營養面條適量，番茄、黃花菜、花生油、蔥絲。
做法：．將黃花菜用溫水泡軟，擇洗幹凈，切寸段；番茄洗凈切塊；雞蛋打散。
．鍋中淋少許油，燒熱，放蔥絲煸香，再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。
．水沸後放入面條，快熟時淋上打散的雞蛋液。
功效：清除自由基，保護細胞。
36．五彩冬瓜盅原料：冬瓜，火腿，幹貝，鮮蘑菇，冬筍嫩尖，小蔥，薑，雞湯，雞油少許做法：．將冬瓜切成1cm見方的丁；幹貝開水泡軟，切碎末；火腿片、冬筍、蘑菇、薑切碎末。
．把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，撒上蔥末即可。
功效：冬瓜含鉀和維生素Ｃ非常豐富，不含脂肪。
適合比較肥胖的寶寶。
37．清蒸鱈魚原料：鱈魚肉，蔥、薑、料酒各適量做法：．將鱈魚洗凈放盤中。
．蔥、薑切細絲置魚身上，淋上一小勺料酒，入鍋蒸熟即可。
功效：有助於增強消化功能和免疫力。
38．雙蛋黃豆腐原料：雞蛋，熟咸鴨蛋，內酯豆腐，蔥絲適量，麻油少許做法：．將雞蛋放入鍋中，加水沒過雞蛋，上面覆上蒸架。
．將豆腐放入盤中，劃成薄片，碼上蔥絲，放蒸架上。
水沸後5分鐘關火。
．將雞蛋取出，取蛋黃，和咸鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎。
撒在豆腐上，淋上麻油。
功效：具有益氣、補虛等功能。
39．蒸蘋果原料：蘋果做法：．將蘋果洗凈帶皮放碗內入鍋蒸熟，待溫涼食用。
功效：可生津、開胃，同時具有止瀉功效，是腹瀉寶寶的極佳美食。
40．肉糜蒸蛋原料：精肉末，雞蛋，麻油做法：．將精肉末中加入少許醬油醃一下。
．雞蛋加鹽打散，加入肉糜繼續打，慢火蒸15分鐘，吃時淋上麻油即可。
適合9—12個月吃的25種輔食
41．蓮子百合銀耳羹原料：蓮子，新鮮百合，銀耳，冰糖做法：．把原料洗凈，銀耳掰碎，同入燉煲內慢燉2個小時左右，至原料酥爛即可。
功效：具有潤燥清熱作用，非常適合咳嗽的患兒。
42．松仁豆腐原料：豆腐，松仁。
做法：．將豆腐劃成片，上鍋蒸熟。
．松仁洗凈用微波爐烤至變黃，用刀拍碎，撒在豆腐上。
功效：富含蛋白質，碳水化合物和豐富的礦物質。
43．洋蔥蝦仁炒蛋原料：雞蛋，洋蔥，新鮮蝦仁，橄欖油，番茄醬，原味沙拉做法：．將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細末。
．將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散。
．橄欖油置鍋中燒熱，倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。
功效：含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C，還含有豐富的礦物質。
44．小米山藥粥原料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：．將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然後加少量白糖，空腹食用。
功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。
45．胡蘿卜玉米渣粥原料：玉米渣，胡蘿卜做法：．先將玉米渣煮爛，後將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滯，健脾止痢。
46．八寶粥原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量做法：．將原料洗凈後同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面補充營養素，強身健腦。
47．魚肉松粥原料：大米，魚肉松，菠菜做法：．將大米淘洗幹凈，開水浸泡1小時，連水放入鍋內，旺火煮開，改微火熬至粘稠。
．將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉松，調好口味，用微火熬幾分鐘即成。
功效：補充蛋白質和鈣質。
48．紅嘴綠鸚哥絲面 原料：西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細面條，蔥。
做法：．將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。
．菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。
．放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。
將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內，略煮一會兒。
再加入非常細的面條，面條軟即可出鍋。
49．蝦肉肝菜什錦軟面條原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。
做法：．將蝦肉擠幹水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用。
．起油鍋，加入蔥和薑片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。
將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
．將面條放入開水鍋內，面條軟熟後撈入另一小鍋內，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟後加適量食鹽即成。
50．番茄雞蛋菜湯面原料：煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮後切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：．先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻後，在鍋內加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。
．將雞蛋打勻後倒在面條上，再燒至凝結成塊後，加精鹽，盛入碗內即成。
51．蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：．隻取蛋清與面粉和成稍硬的面團，搟成條狀後切成薄片。
．將鮮蝦仁切成小丁；菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出後切末備用。
．將高湯放入鍋內，放入蝦仁丁，待湯燒開後下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油後盛入小碗內即可。
功效：含豐富蛋白質、碳水化合物。
52．雞肉白菜餃原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：．將雞肉末放入碗內，加入少許醬油拌勻。
．洋白菜和芹菜洗凈，分別切成末。
雞蛋炒熟，並攪成細末。
．將所有原料拌勻成餡，包成餃子，並下鍋煮熟。
．在鍋內放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻後，再放入煮熟的小餃子，加少許香油和醬油。
功效：富含營養。
適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。
53．蝦蓉小餛飩原料：大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜，鹽、麻油少許做法：．取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點鹽花，攪成泥蓉。
．用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。
54．清蒸鮮魚原料：鮮魚，大蔥，薑，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許做法：．鮮魚清洗幹凈，蔥、薑、火腿、香菇切細絲。
．魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥。
撈出後放盤中，將蔥、薑、火腿、香菇絲塞入花刀肉和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可。
功效：富含各種營養素和DHA，促進幼兒大腦發育。
55．豆腐鯽魚湯原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、薑末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許做法：．將鯽魚洗凈，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。
．鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調料，加清水煮沸後加入豆腐，再煮10－15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。
功效：蛋白質含量全面且優質，增強抵抗力。
56．蘑菇燉豆腐原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，薑，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。
做法：．豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。
入鍋蒸40分鐘。
．鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片；筍片切成小塊；蔥、薑、蒜切片。
．將豆腐、筍片、蔥、薑、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸後，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。
功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。
57．香菇豆腐燉泥鰍原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生薑片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量做法：．泥鰍在清水中養2天，滴植物油幾滴，宰殺後洗凈。
．香菇泡發洗凈切塊；豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。
．油燒到四成熱，下蔥、薑，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開後，小火煮40分鐘即可。
功效：補中益氣。
58．蘋果酪原料：蘋果，甜奶酪，面粉，白糖、橄欖油適量做法：．蘋果洗凈去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。
．面粉中加入甜奶酪和白糖，加水攪成稀糊狀。
．起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀面糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使裡面的蘋果爛熟，即可。
59．木瓜燉銀耳原料：青木瓜，銀耳適量，冰糖適量做法：．將木瓜洗凈去籽置於碗內，放進摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。
功效：有助於寶寶消化吸收。
60．牛奶西米露原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少許做法：．西米用冷水浸泡1小時；將香蕉打成泥。
．將西米連同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
功效：補充營養素。
61．三鮮蛋羹原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許做法：．蘑菇洗凈切成丁；蝦仁切丁。
．起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。
．雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續蒸5—8分鐘即可。
功效：補充豐富的鐵、鈣和蛋白質。
62．馬蹄獅子頭原料：馬蹄，五花肉末，生薑，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許做法：．馬蹄、生薑切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可。
63．茄汁蝦仁原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水淀粉，鹽、白糖少許，黃酒做法：．蝦仁放入碗內，加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿。
．油溫五六成時放入蝦仁，滑散後撈出控油。
．原鍋留餘油，放番茄醬煸炒後，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水淀粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。
功效：健脾開胃。
64．香椿芽炒蛋原料：香椿，雞蛋，小蔥，鹽、油適量做法：．將香椿入開水中燙一下，切成碎末；小蔥洗凈切碎。
．雞蛋打散，放入香椿和香蔥末，撒少許鹽，向一個方向打均勻，入熱油鍋中煎熟即可。
功效：香椿獨特的揮發氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
65．奶油通心粉原料：意大利通心粉，胡蘿卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，雞蛋，牛奶，橄欖油少許做法：．將通心粉放入熱水中煮熟；將胡蘿卜和蘑菇切成細絲。
．用橄欖油將半個雞蛋炒散，將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒後，倒入半碗雞湯煮軟，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
66．肉燥蓋澆飯原料：夾心肉末，冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量做法：．冬菇溫水浸軟擠幹水分後切細粒，留浸冬菇的水待用。
．將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。
．油入鍋燒熱，爆香圓蔥丁，加入肉末及配料炒勻，加入調味料及冬菇水，小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕淀粉，再稍加熱，將肉燥蓋到軟爛的米飯上。
適合12—24個月寶寶吃的23種輔食
67．番茄牛肉原料：番茄，牛肉，薑、蔥適量做法：．將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時後切成1cm見方的小塊；番茄切小塊。
．將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。
．鍋內加少許油，油熱後加蔥、薑爆香，放進番茄翻炒一下，倒入牛肉和湯，放鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。
功效：補充蛋白質和維生素Ａ。
68．香幹肉絲軟豆幹，精肉，小蔥，韭黃，薑絲少許，濃濕淀粉、稀濕淀粉各1小勺做法：．將精肉切成細絲，加入濕淀粉攪粘。
．將豆幹切成細絲；小蔥、韭黃切寸段。
起油鍋，放入薑絲爆香，放入肉絲滑散，變色，放入豆幹、蔥段和韭黃段，炒熟，淋入稀薄的濕淀粉稍炒即可。
功效：補充蛋白質和鈣質。
69．炒三丁原料：雞蛋，豆腐，黃瓜，淀粉少許，蔥、薑適量做法．將雞蛋黃放入碗內調勻，倒入抹油的盤內，上籠蒸熟，取出切成小丁。
．將豆腐、黃瓜切成丁。
．熱鍋入油，蔥薑爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細鹽，燒透入味，水淀粉勾汁即成。
功效：補充蛋白質，可以除熱、解毒。
可治療咽喉腫痛。
70．黃瓜蜜條原料：黃瓜，蜂蜜適量做法：．將黃瓜切成條狀，放鍋內煮沸後去掉湯汁乘熱加入蜂蜜，再次煮沸即可。
功效：黃瓜清熱止渴，利水消腫，蜂蜜潤燥解毒。
71．絲瓜木耳原料：絲瓜，木耳，蒜，水淀粉適量做法：．絲瓜刨皮切片；木耳洗凈；蒜切細末。
．油入鍋燒熱，投入絲瓜和木耳煸炒，將熟時放入蒜和鹽，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。
功效：清暑解毒，通便化痰。
木耳是補血佳品。
72．四色炒蛋原料：雞蛋，青椒，黑木耳，蔥、薑、水淀粉適量做法：．將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內，並分別加入少許鹽攪打均勻。
．青椒和木耳分別切菱形塊。
．油入鍋燒熱，分別煸炒蛋清和蛋黃，盛出。
．再起油鍋，放入蔥薑爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟時，加入少許鹽，再倒入炒好的蛋清和蛋黃，水淀粉勾芡，即可。
功效：補充蛋白質和維生素等。
73．嫩菱炒雞丁原料：嫩菱角，雞胸肉，雞蛋，紅椒，薑、蔥、水淀粉各適量做法：．雞胸肉切成丁後加入鹽、雞蛋清和水淀粉抓勻待用。
．嫩菱角去殼後切成丁，入開水鍋中焯一下撈出；紅椒切成丁。
．油鍋燒熱，入雞胸肉滑散，加入蔥、薑炒一下，再加入紅椒煸炒片刻，後加入菱角翻炒，同時加入少許鹽，灑上水淀粉，片刻即可。
功效：菱角有消暑解渴的功效。
74．清炒南瓜原料：嫩南瓜，薑、蒜少許做法：．嫩南瓜切片或切絲，入薑爆油鍋炒熟，加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。
功效：降糖降脂，保護肝腎。
補充多種營養素。
75．番茄炒蛋原料：番茄，雞蛋，蔥、蒜適量做法：．雞蛋切塊；雞蛋打到碗裡攪打均勻，油鍋入雞蛋炒散，盛出。
．起油鍋，入番茄翻炒，加入糖，稍燜一下，再加入鹽，翻炒片刻，加入雞蛋，撒上蔥、蒜末，翻炒片刻即可。
功效：補充蛋白質和胡蘿卜素等。
76．鹵豬肝原料：豬肝，蔥段、薑片適量，香料包1個(內有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量》做法：．將豬肝反復清洗後用淡鹽水浸泡30分鐘，除去激素。
．清水燒沸，加入蔥、薑，放入豬肝煮3分鐘，撇去浮末，加入其他調料，小火慢煮20分鐘，食時切片即可。
功效：補鐵補血，更補維生素Ａ，預防夜盲症，還可預防軟骨病。
77．青椒馬鈴薯絲原料：馬鈴薯，青椒做法：．馬鈴薯刨好絲後入淡鹽水中浸泡，以防止變色，保持脆爽。
．油鍋燒熱，放入青椒絲煸炒片刻，倒入馬鈴薯絲炒熟，加少許鹽翻炒片刻即可。
78．紅燒鯔魚原料：鯔魚，蔥、蒜、薑適量做法：．鯔魚洗凈，在魚身兩側切斜刀，均勻的抹上少許鹽。
．起油鍋，待油五成熱時，放入鯔魚煎炸，至兩面呈金黃色時，放入蔥、蒜、薑爆香，淋入少許料酒醬油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗開水。
．用中火燉15分鐘左右，至湯汁濃稠即可。
功效：鯔魚味甘性平，開胃健脾。
對消化不良、小兒疳積、貧血有一定輔助療效。
79．冬瓜荷葉湯原料：冬瓜，嫩荷葉做法：．冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉剪碎煎湯，煮沸後去掉荷葉，加入冬瓜塊和鹽繼續煮熟即可。
功效：冬瓜消腫利尿，荷葉生津止渴，清熱消暑。
80．苦瓜豆腐瘦肉湯原料：苦瓜，豆腐，精肉做法：．將苦瓜洗凈切塊，豬肉切片用精鹽、料酒拌稍醃。
．豆腐稍煎加水煮沸，水開後入苦瓜，稍煮片刻，入醃好的瘦肉片。
功效：清熱解暑，對暑癤和痱子有輔助治療作用。
81．絲瓜香菇湯原料：絲瓜，香菇，蔥、薑適量做法：．絲瓜洗凈刨皮切片，絲瓜泡軟後切絲；蔥、薑切細末。
．油鍋燒熱後將香菇炒一下，加清水煮沸後，加入絲瓜和調料煮熟即可。
功效：絲瓜清熱消暑，香菇解毒。
82．淮山鴨子湯原料：山藥、鴨子，枸杞，幹百合，薑，大蔥做法：．鴨子切塊，開水燙一下，除去雜質；薑拍碎；蔥切段。
．將鴨子放入砂鍋加適量清水和薑、蔥、料酒一起大火煮開，轉小火慢燉1個半小時左右。
．山藥切塊放入鴨子湯內，再慢燉30分鐘即可。
功效：鴨肉共食可消除油膩，還可滋陰補肺。
83．水果沙拉原料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量做法：．所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。
84．什錦炒飯原料：軟米飯，雞蛋，胡蘿卜丁、青豆、熟火腿丁、蝦仁丁、熟冬筍丁，濕淀粉做法：．蝦仁丁澆入濕淀粉，加少許鹽和蛋清，抓散上漿。
．油入鍋燒熱，雞蛋打散倒入鍋中，快速用筷子滑散，倒入上好漿的蝦仁，翻炒一下；再倒入什錦丁翻炒，斷生後倒入米飯，撒上鹽和雞精，翻炒均勻即可。
85．火腿麥糊燒原料：面粉，雞蛋，火腿丁、蝦仁丁、洋蔥丁、蔥末、奶酪做法：．將面粉和雞蛋倒入大碗中，稍微放點鹽，一邊加水一邊攪拌均勻，加水量使面粉雞蛋液呈漿狀即可。
再將各種配料丁倒入，攪拌均勻。
．煎鍋內均勻地淋入少許油，舀入1大勺漿液，轉動煎鍋使漿液均勻鋪滿鍋底，小火煎至上面變色變硬，翻面再煎，至兩面焦黃即可。
．切成2cm大小的菱形塊即可食用。
功效：補充能量及多種營養素。
86．奶酪雞蛋三明治原料：原味面包片，雞蛋，熟火腿、奶酪、西紅柿，原味沙拉醬做法：．平底鍋小火加熱，將兩片面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃，取出。
．鍋內倒入少許油，將雞蛋打入，煎成荷包蛋。
．面包片沒有烤過的一面朝上，塗上少許沙拉醬，放上火腿片，再放一片橫切的西紅柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最後蓋上另一片面包片。
．將三明治切成1.5cm見方的塊。
功效：重點補充蛋白質和鈣質。
87．松仁玉米烙原料：甜玉米，松仁、煉乳、雞蛋清、生粉適量做法：．將甜玉米粒入開水鍋中焯一下，撈出控水。
．將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻；松仁過油炸至微黃。
．不粘煎鍋中塗一層油，均勻攤上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黃即可。
88．什錦沙拉原料：水煮雞蛋，熟火腿丁、胡蘿卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟馬鈴薯粒，原味沙拉適量，橄欖油少許做法：．將雞蛋切成1cm見方的丁，和所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。
89．蘿卜仔排煲原料：子排、黑木耳，蘿卜，薑、蒜做法：．將仔排用鹽醃上1天，用時入開水鍋中煮沸，撈出去雜質。
．將水燒開後，把子排、水發洗凈的黑木耳、切滾刀塊的白蘿卜一起放入鍋裡。
再放黃酒、薑蒜，大火煮開，再小火慢慢地燉，直至肉香蘿卜酥，加入少量雞精即可。
功效：潤肺補腦