乳酸菌飲料以其酸甜的口感、營養豐富，滿足了消費者的需求。
嬰幼兒輔食領域也緊隨其後，出現了嬰幼兒的乳酸菌飲品。
很多企業看好這一市場，在成人乳酸菌飲料的基礎上，通過改進研發，推出了適合嬰幼兒飲用的乳酸菌飲料。
比如輔零食品牌方廣、稻田村、貝比瑪瑪等品牌。
01
乳酸菌飲品開拓市場
嬰幼兒零輔食市場巨大的潛力成為企業重點發力的對象，針對嬰幼兒零輔食的特點，企業在乳酸菌飲品產品上也以營養更豐富、調節腸胃、促進消化、改善免疫力、通便等特性作為賣點，吸引了消費者的目光。
市場上的乳酸菌飲料大多選用進口牛奶，添加符合嬰幼兒食品的有益菌種發酵而成。
營養是嬰幼兒零輔食的首要需求。
部分乳酸菌飲料通過添加營養素，強化了產品的營養特性，有些產品還提高了蛋白質含量。
口感是吸引消費者最直觀的武器。
乳酸菌飲料在口感上傾盡全力，打造豐富的口味，市場上常見的口味包括原味、藍莓、草莓、芒果、桃子等飲品，把單調的隻有酸味的飲料變成融合多種優質活性益生菌，采用冷凍幹燥技術更好地保障菌種成分的活性。
高性價比的產品，助力企業快速占領市場份額，在嬰幼兒對營養和口感雙重要求的市場中，能夠贏得消費者，對企業來說是一個巨大的考驗。
02
高糖問題突出
人體生存離不開糖，但是過多的攝入糖，則會造成肥胖、近視、齲齒、發育遲緩等問題。
在查看了多款乳酸菌飲料配料表後發現，這些產品配料中基本都是水和糖排在最前面。
眾所周知配料表排列位置的秘密。
產品配料表排在靠前位置的基本是水、白砂糖、以及其他配料、多種食品添加劑和益生菌。
再則其營養成分表也顯示，該產品並沒有那麼健康，普遍含有較高的糖。
筆者查詢的三款乳酸菌飲料營養成分表顯示，每100mL碳水化合物分別達到14.8g、12.0g、11.0g，日常生活中可口可樂100mL碳水化合物10.6g。
可以明確的看到，乳酸菌飲料中糖分竟然比可口可樂的糖分都高。
所以，從糖的角度來看，常喝乳酸菌飲料的健康風險可不小。
2019年7月，世界衛生組織發佈調查報告稱，在歐洲出售的許多嬰兒食品均含有大量糖分，可能影響嬰兒的牙齒健康、導致肥胖或令孩子養成隻愛吃甜食的習慣等。
據此，世衛組織建議，需禁止生產商在3歲以下幼兒的食品添加糖分。
03
嬰幼兒選擇需慎重
聽膩了企業宣傳的話語，乳酸菌產品是否具有其所說的優點呢？
某品牌推出的乳酸菌飲料，宣稱適合兒童飲用，以乳鐵蛋白為宣傳點。
但是在配料表中也僅作為幾種復合營養素之一出現，營養成分表中則未發現有乳鐵蛋白，隻是產品名稱中出現了乳鐵蛋白幾個字而已。
這樣的名稱、宣稱和成分不一致，很容易誤導消費者。
除此之外，乳酸菌飲料最大的特點就是號稱添加活性菌，可以改善腸道促進消化。
活菌型乳酸菌飲品，按要求，每毫升產品中的活性乳酸菌的數量不應少於100萬個，但實際上，到達消費者手中時活菌數量很難界定。
在市場上，經常會出現飲料中的益生菌達不到宣傳的數量的現象，更重要的是，益生菌可能在到達胃部的過程中被殺死，隻有極少量會到達胃腸道，又有多少能起到相應的作用也不容易檢測。
值得一提的是，並不是所有的益生菌都能添加，尤其是嬰幼兒食品，隻有少數能給嬰幼兒食用。
一般來說，0-3歲寶寶的消化器官不完善，如果吃的不合適，會增加對機體消化吸收的負擔，從而影響身體的發育生長。
嬰幼兒的腸胃非常嬌弱，需要細心呵護。
因此，消費者在選購嬰幼兒乳酸菌飲料，需要仔細篩選，選擇適合寶寶的飲品。
此前，筆者在走訪渠道時發現，母嬰店已經成為乳酸菌飲料的銷售點之一，甚至山東濟南的一家大型連鎖母嬰店內有一個展櫃專門陳列不同品牌的乳酸菌飲料。
如果孩子經常喝這些飲料，可能影響孩子的身體健康，容易增加出現肥胖等疾病的風險。
因此，消費者在給寶寶選購乳酸菌飲料時需要慎重。