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不管是在職寶媽還是全職在家的全職媽媽,每天需要操心的事情真的是太多了!
尤其是這一進入夏天,天氣熱起來,更是要累癱了!這不,很多需要快手餐的姐妹給我發來了私信,希望有那種一看就會做,不翻車還好吃,最重要是省事的飯菜給娃吃!
今晚你家就安排這頓吧!
可以直接去買這種冷凍的熟蔬菜粒,配上番茄隨便拌個飯,撒點拉絲又香濃的奶酪碎和鮮美的拌飯料,進烤箱打一圈,酸酸甜甜就超級下飯了!
往下看步驟,你們就這道飯真的太!懶!人!了!最重要的是,小思同學給面子的舔了盤底,不誇張,一粒米都沒剩下。
而且這一鍋做完,可以直接把我們一家三口的量都帶出來了,好吃好做,夏季必學呀!
番茄芝士焗飯
食材:胚芽粥米60克、番茄1個、洋蔥少許、熟蔬菜粒適量、奶酪碎適量、拌飯料適量、番茄醬適量。
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
制作時間:30分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
– 1 –
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:胚芽粥米60克、番茄1個、洋蔥少許、熟蔬菜粒適量、奶酪碎適量、拌飯料適量、番茄醬適量。
– 2 –
將胚芽粥米淘洗幹凈,瀝幹水分。
tips:我們平常所吃的大米,因為精細加工,把稻米最有營養的部分都去除掉了,你說多可惜。
這次用到的胚芽粥米,不僅保留了最有營養的胚芽和糊粉層部分,而且還將胚芽米打成三半,這樣做出的米飯特別軟糯,超級誘人喲~小寶寶們吃也很好消化和吸收呢~
– 3 –
加入適量清水,放入蒸鍋蒸20-30分鐘,煮成胚芽米飯。
– 4 –
番茄用開水燙一下,去皮,切碎。
– 5 –
在鍋中刷少許熱炒油,將洋蔥先翻炒出香味,接著加入番茄。
– 6 –
加入準備好的熟蔬菜碎,一起炒勻。
– 7 –
加入蒸好的米飯。
– 8 –
把米飯翻炒均勻,如果是周歲以上的大寶寶吃,還可以加少許鹽提味。
– 9 –
將米飯直接在鍋中壓平。
– 10 –
.在米飯表面刷少許番茄醬。
– 11 –
撒上奶酪碎。
– 12 –
別忘了再撒些拌飯料增加營養和鮮味。
– 13 –
因為用的是琺瑯鍋,所以蒸鍋都可以放進烤箱烤,上下管180度烤制10分鐘,把奶酪烤化即可出爐。
– 14 –
拿出來的時候小心燙手呀!趁熱吃超拉絲,酸酸甜甜的味道,好像在吃披薩,有這一鍋,娃連肉都不惦記了!
現在奶酪已經在奶制品區,占據了半壁江山了,超多種類的奶酪,挑到眼花。
作為成分黨的寶媽,自然把奶酪研究了個透徹。
告訴姐妹們個最簡單的判斷方法,配料表中含有水的,基本就可以斷定為再制奶酪啦。
原制奶酪配料表簡單、幹凈,高鈣低鈉,第一位就是巴氏殺菌奶。
天然奶酪的配料表:
再制奶酪中雖然也含有鈣質,但和原制奶酪還是差一截哦~
這小小的奶酪棒,一口下去,就要五六塊,娃吃到的還不是最好的。
我算了一下,如果是純奶酪制成的至少在10元以上。
換成原制奶酪,給寶寶做輔食的時候加上一把,經濟實惠,還能提高食欲。
還在糾結的姐妹,直接剁手原制奶酪囤在在家裡穩賺不虧。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!