過去一年仍有不少嬰幼兒輔食產品被抽檢出不合格，在輔食行業快速發展的過程中，品質出現問題無疑會對品牌和企業產生不利影響。
曾經嬰配粉也經常出現不合格的情況，但是在嚴格監管之下已經得到了明顯改善，輔食行業也應向嬰配粉行列看齊，這需要監管部門和企業共同努力。
在嬰幼兒食品安全問題時有發生之際，隻有消費者對品牌建立了信任，才會選擇和消費。
未來輔食行業若要提高滲透率，也應該將品質作為制勝關鍵。
01
輔食不合格問題不少
在剛剛過去的2020年，又有不少輔食產品被抽檢出不合格。
根據國家市場監督管理總局發佈的食品抽檢不合格通報統計發現，過去一年共計有9批次輔食產品不合格，具體情況如下：
從表格中可以看出，嬰幼兒米粉、果泥被檢測出不合格的批次較多，不合格原因主要是食品營養檢出值低於產品包裝標簽標示值。
以上僅是國家市場監督管理總局披露的嬰幼兒輔食抽檢不合格信息，國內各地方市場監督管理局、海關總署也通報了一些嬰幼兒輔食抽檢不合格信息。
比如，武漢市東西湖區市場監督管理局發佈的公告顯示，武漢華康臣生物科技有限公司生產的一批次『嬰幼兒輔食營養包(輔食營養補充品)』維生素A項目抽檢不合格。
廣東省市場監督管理局發佈的公告顯示，培芝食品無錫有限公司生產的『萌童蓓壯鈣鐵鋅配方奶米粉』維生素A和鈣項目不合格，揚州方廣食品有限公司生產的『有機純營養米粉』、『有機鈣鐵鋅+蛋黃營養米粉』和『有機核桃黑芝麻營養米粉』水分項目不合格。
海關總署進出口食品安全局公告顯示，嘉寶星星泡芙《蘋果肉桂味》在南京口岸被攔截，主要是因為超范圍使用食品添加劑紫蘿卜和紅甘藍提取色。
嬰幼兒輔食抽檢不合格的情況還是比較多的，產品的質量安全還需進一步提升。
02
品質是立足之基
近幾年，在生活水平提升和科學喂養觀念的普及下，嬰幼兒輔食行業逐步進入快速發展時期。
中國食品工業協會數據顯示，近十年嬰幼兒輔食市場消費增速保持在20%左右，2018年的市場規模達到305.68億元，預計到2024年嬰幼兒輔食行業市場規模將達到436.23億元。
越來越多的消費者選擇嬰幼兒輔食產品，對寶寶喂養更為重視和精細，輔食品質安全就顯得尤為重要。
輔食提升品質和安全不僅是對消費者負責，也是企業立足市場的根本，是行業發展的基礎。
輔食作為嬰幼兒成長過程中的重要口糧，其品質安全牽動著全體消費者的神經。
很多消費者選擇進口輔食，主要就是看中了其安全、可靠。
2019年發佈的《輔食營養品行業趨勢報告》顯示，2017-2018年歐美品牌貢獻了國內輔食營養品超過一半的銷售額。
今年天貓618輔食品牌終極戰報中，輔食市場依舊以進口品牌為主。
在銷量前10的品牌中，嘉寶、小皮、亨氏三個進口品牌占據前3位置，且僅有4家為國產品牌。
在當下的輔食市場，本來就是進口品牌和產品比較受青睞，嬰幼兒輔食進口化也是趨勢。
再加上國產輔食品牌也在崛起，市場上國產輔食與進口輔食品牌眾多，未來留給消費者選擇的空間會更大。
面對輔食產品抽檢不合格的情況，隻會對品牌和企業產生不利影響，在市場競爭中也會處於劣勢，消費者沒有必要選擇一個屢上黑榜的品牌。
因此在內外夾擊之下，國產輔食品牌必須要提供更加安全可靠的產品，這樣才不會被淘汰。
03
品質應向嬰配粉看齊
目前，嬰幼兒輔食的品質安全還達不到嬰幼兒配方奶粉的水平，但是未來市場若要長久規范的發展，品質還是應該向嬰配粉看齊。
之前嬰配粉產品也曾出現過抽檢不合格的情況，但是經過一系列嚴格的政策和監管之後，已經很好的改變了這一現狀。
從2015年起，國家市場監督管理總局對嬰幼兒配方乳粉生產企業開展了為期三年的體系檢查工作，在檢查對象是國內所有的嬰配粉生產企業，檢查結果都會如實通報，讓企業在生產、管理等方面更加嚴格不松懈。
2019年，新一輪嬰幼兒配方乳粉生產企業檢查啟動。
自2016年開始，國家還對嬰幼兒奶粉的抽檢從季度抽檢更改為『月月抽檢，月月公開』，對奶粉的監管力度堪稱”史上最嚴”，這一監管計劃使得嬰配粉質量提升迅速，從『月月抽檢』之後，嬰配粉抽檢不合格的現象呈直線下降之勢，目前市場上的嬰配粉基本是都是合格的產品。
另外，監管部門還對嬰配粉嚴格開展配方註冊制，限制每個工廠生產的品牌數和配方數，讓嬰配粉市場品牌迅速減少。
目前，包括嬰幼兒米粉等在內的輔食產品，每個企業都有數個品牌，每個品牌下都有數十種產品。
在嚴苛的監管之下，嬰配粉行業明顯在快速向好發展，這是非常值得輔食行業借鑒的，未來需要企業加強管理、監管部門提高管理標準。
04
品質促進行業發展
要知道，消費者們在選擇嬰幼兒輔食產品時非常關注安全問題。
艾媒咨詢調查發現，受訪網民購買嬰幼兒輔食時最關注安全問題，其次是營養、寶寶喜歡度以及品牌知名度，價格因素排名較後。
雖然家長們對嬰幼兒群體的營養保證具備普遍共識，但是當下添加營養品、輔食的人群卻還不夠多，因為輔食行業的滲透率還不高。
中國嬰幼兒輔食滲透率僅在25%左右，遠低於歐美國家，還沒上升到剛需地位。
對於嬰幼兒輔食還需要不斷進行消費教育以提高滲透率和普及率，但如果輔食產品經常出現不合格的情況，可能會使消費者對輔食的信任度降低，這是不利於行業發展的。
隻有信任某一產品或品牌，消費者才會選擇消費。
近些年來中國嬰幼兒食品安全事件時有發生，消費者對輔食產品可能一直保持著謹慎態度，隻有確定安全的產品才會放心給寶寶食用。
因此在品質制勝的時代，隻有高品質的輔食產品才能打動人心，才是市場穩定發展的基礎。