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姐妹們冬天都愛給寶寶吃點什麼水果呀?
我家應季的蘋果、橙子肯定少不了,還經常給小思來點火龍果、藍莓。
天氣太幹燥,可得吃點水果,多補充水分和維C,對於預防感冒幫助消化都很有幫助的。
但我家有個怪事,小思冬天的第一頓草莓,都是姥姥給買的。
她姥姥就是寵她呀,嘖嘖嘖,有些許的『羨慕』。
小思每次看到草莓,就賊有食欲,毫不誇張的說,不攔著她,有多少吃多少。
怕她涼到小肚子,一般我都給她做成草莓牛奶凍。
隻用幾個草莓,就能做出一大盤滿滿牛奶凍,每一口都帶著酸甜的草莓味。
做一大盤全家可以一起分享呢,QQ彈的牛奶凍,在嘴裡跳舞,會biu汁的感覺好爽快。
草莓牛奶凍
食材:玉米淀粉40克、牛奶200毫升、草莓60克、凍幹草莓20克
是否搭配主食:可以作為寶寶的甜品
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
制作時間:30分鐘《常溫靜置需2小時》
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:玉米淀粉40克、牛奶200毫升、草莓60克、凍幹草莓20克。
– 2 –
草莓加果蔬清潔劑洗凈。
tips:草莓一定要洗幹凈,最好是多洗幾次,這草莓是我媽買的,我偷摸問了下價格75元/斤,嗐~跟小思沾光了。
– 3 –
洗好的草莓對半切開。
– 4 –
開小火,倒入準備好的牛奶,倒入準備好的玉米淀粉。
tips:敲重點,一定要開小火,全程溫度控制在60度左右,要不然會糊鍋的哦。
最好是用玉米淀粉的哈,這樣做出的奶凍口感Q,顏色也好看。
– 5 –
開小火,不停的攪拌,直至牛奶變濃稠。
– 6 –
煮好的奶凍先倒一半到玻璃碗中,鋪上草莓,再倒入剩下的奶凍,放在常溫靜置2小時。
tips:著急吃的姐妹可以放冰箱冷藏1小時左右就可以了。
– 7 –
準備好的草莓凍幹用搟面杖壓成粉末。
tips:家裡沒有草莓凍幹的姐妹可以用椰蓉代替。
– 8 –
放到草莓粉中滾一圈就可以吃啦。
– 9 –
這QQ彈的感覺,沒有小朋友會拒絕的,這麼簡單趕快試試吧,不一定非得是草莓哦,其它水果也可以。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!