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一晃就到12月了,各位姐妹2020年的目標都達成了幾個呢?
我嘛,全家人平安喜樂,工作室搬了新家,已經很滿足了。
在研究美食的路上也不能停下。
有好多姐妹和我說,自己對下廚實在是沒天賦。
每次看我食譜,醬油4克、糖5克,番茄醬10克。
瞬間麻爪,這要怎麼掂量啊,看完食譜就想放棄了。
好啦,不難為你,今天這個食譜,好吃到連湯底都不會剩。
1塊錢4個的窩頭根本不夠吃,必須準備3塊錢的。
秘訣全在這咖喱塊裡了,有了咖喱基本是傻瓜做法了。
食材處理好,稍微煮一下,加入咖喱煮入味就可以了。
真的不需要額外的調味,只要煮熟了,就沒有理由煮的難吃。
咖喱鮮蝦煲
食材:蝦6隻、馬鈴薯80克、熟玉米60克、胡蘿卜30克、香菇15克、西蘭花20克、咖喱塊10克、杏仁片10克
是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食,搭配米飯是極好的哦!
參考月齡:3歲以上
難易程度:無難度
制作時間:50分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:蝦6隻、馬鈴薯80克、熟玉米60克、胡蘿卜30克、香菇15克、西蘭花20克、咖喱塊10克、杏仁片10克。
– 2 –
準備好的蝦去殼去除蝦線,清洗幹凈。
– 3 –
香菇切成小塊,焯水備用。
– 4 –
西蘭花焯水,胡蘿卜切成小塊。
– 5 –
鍋中放油,加入處理好的蝦,煎至熟透,撈出。
– 6 –
鍋中倒入馬鈴薯塊,煎至兩面金黃,加入400毫升清水,煮沸後加入咖喱塊。
tips:咖喱塊我用的是我自己打樣的寶寶版,初見成效等我的好消息。
– 7 –
咖喱塊煮開後,加入準備好的蔬菜。
– 8 –
轉到中火,煮15分鐘,讓蔬菜入味。
– 9 –
加入煎好的蝦仁。
– 10 –
再小火咕嘟5分鐘就可以出鍋啦。
– 11 –
真的要香到冒泡啦,再來上一碗二米飯,拍手叫絕!
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!