專註分享輔食餐單的微信公眾號『寶寶營養輔食』
對話框處回復『餐單』
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
今天咱們講點大人小孩都感興趣的話題，那就是零食了。
你要說，你不吃零食，那我還真的不信。
像我小時候，最喜歡吃的就是咪咪蝦條了，有多少寶寶吃過呀，舉個手先。
別看它不打眼，這麼多年價格也是沒咋變過，5毛錢一袋，別看一小袋，嘎嘣嘎嘣，我能吃一天。
想想還真是良心，那時候，總是纏著思姥姥買上幾袋，一直到現在，去超市，我都會偷著買上點。
不過呀，每次背著小思同學吃，總是有點『罪惡感』，所以我研究了一款寶寶蝦條。
咪咪蝦條看著是蝦條，其實放的是蝦粉，蝦的含量也不多，我做的就不一樣了。
實打實的蝦肉，真材實料，鮮味可足了，比原版還好吃！
外面的蝦條一般都是油炸，吃多了，不大健康，所以這次我嘗試用空氣炸鍋做的，效果還真的不錯。
嘎嘣脆的，3隻蝦，我做了一大盤，夠吃一天的吧，好像不大行，越吃越想吃。
寶寶蝦條
食材：蝦3隻、低筋面粉60克、玉米淀粉10克、黃油25克、雞蛋1個
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：10個月以上
難易程度：無難度
制作時間：30分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 -食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：蝦3隻、低筋面粉60克、玉米淀粉10克、黃油25克、雞蛋1個。
– 2 –
蝦切成小段。
tips：我直接用的現成的蝦仁，切好就行了。
想用鮮蝦的話，記得把蝦線去除幹凈哦！
– 3 –
放入攪拌機中，攪成蝦泥。
– 4 –
黃油隔水加熱，化成液體。
– 5 –
打一個雞蛋放入碗中，倒入黃油。
– 6 –
攪打均勻，一定要把雞蛋和黃油攪打混合好。
– 7 –
再倒入蝦泥、淀粉和面粉。
– 8 –
攪拌均勻，剛開始會覺得比較幹，要耐心點，越攪拌越粘稠哦。
tips：如果覺得筷子攪拌慢的話，可以用手動的打蛋器，攪拌會比較均勻，也更省勁。
– 9 –
倒入裱花袋。
– 10 –
剪個小孔，把面糊擠在烘焙紙上，擠出蝦條的形狀就可以了，粗細你們可以自己決定。
– 11 –
我這次用的是空氣炸鍋，上下火140度，18分鐘就差不多了。
– 12 –
嘎嘣脆的自制蝦條就完成了，如果喜歡火候大一些，可以多烤一會，口感會更酥脆哦。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
