都說小孩子和女人最費錢。
的確看到那麼多可愛的東西,根本無法控制自己掏出荷包呀。
畢竟養娃這條路上,花的錢沒有最多,隻有更多。
講求性價比和超實用的好東西,絕對是媽媽們的剛需。
後臺問我要的最多的就是攪拌機了。
有很多姐妹覺得隻是給寶寶用,買個便宜的用個1、2年就可以了。
可不行啊,一般便宜的都是塑料攪拌杯。
用久了杯體就會磨損,伴著輔食不知不覺就吃到肚子裡了。
這個柏翠攪拌機一直是我在用的。
好多姐妹看到我的食譜,都在評論區要鏈接呢。
問的姐妹實在是太多了,今天我就開個專欄,好好說說我的使用心得。
我用的這款柏翠的多功能料理機一共有4種功能杯,基本上可以滿足我日常做飯的需求。
絞肉、榨汁、打粉、蔬菜水果泥啥的都可以用這個小小機器來實現。
幹磨杯
看看這個最小的杯子,我量了一下它的尺寸90*90*111,它是幹磨杯。
我一般用它把一些幹性的食材(像豆子、大米等五谷雜糧)磨成粉類。
將食材放入幹磨杯中,這個杯身上有刻度印,我在使用的時候可以很清晰的看清楚,所以不會超過它的最大刻度。
之後把杯蓋蓋在幹磨杯上,按照上面的提示旋轉擰緊。
接通電源後,把按鈕調到『2』檔,工作時間不超過2分鐘。
叮~看看磨成粉的五谷是不是超級細膩呀!
因為經常使用它,所以我記錄一下食材的研磨分量,姐妹們可以參考一下:
食材最大量 時間/檔位 操作建議 成果圖 大米8 2分鐘/2檔 少量多次研磨 紅豆8 2分鐘/2檔 少量多次研磨 辣椒幹最大 30秒/2檔 量少時間會短些
濕磨杯
濕磨杯和幹磨杯外觀,大小尺寸都是一樣的,但是在表面很清晰的做了標註,我從來不會把它們弄混喲~
而且兩個杯子裡面的刀片明顯是完全不同的~
那濕磨杯是做什麼的呢?
它一般將蒸熟的蔬菜或者水果攪碎,做成蔬菜泥《南瓜泥、紫薯泥、山藥泥》和水果泥《蘋果、梨、獼猴桃等》。
將濕性的食材打成粉類。
像我們家家都有的核桃、芝麻等含有油脂的食材。
我用濕磨杯的次數比較多,幾乎每天都會用的頻率
這可比我們用手壓泥省事,而且打出來的食材真的細膩不少,看我們用手壓出來的紫薯絲還在上面。
經驗之談,我做出了部分我常用 食材的研磨分量時間表,姐妹同樣可以參考:
食材最大量 時間/檔位 操作建議 成品圖 馬鈴薯4 10秒/2檔 切成小塊蒸熟,放入適量 水,攪成泥。
蘋果4 20秒/2檔 切成小塊,放入少量的 水,攪拌成泥。
芝麻4 10秒/2檔 先翻炒一下,在放入濕磨杯中攪拌。
核桃4 10秒/2檔 先翻炒一下,在放入濕磨杯中攪拌。
絞肉杯
主力小杯上場了,我相信70%的姐妹準備攪拌機是為了給寶寶絞肉餡的。
杯子中最精致小巧的,它的尺寸雖不大80.5*80.5*111,但是我家一般包餃子攪肉的時候,它是肯定會出場的。
我一般會先把要絞的肉,先切成不大於2厘米的肉塊,這樣絞出來的肉效果非常好。
像豬肉、魚肉、牛肉、雞肉我都用這個機器絞過,我給姐妹提點絞肉小技巧吧:
食材 最大量 時間/檔位 操作建議 成品圖 魚肉 一半 5秒/1檔 比如給寶寶吃的鱈魚,切成片瞬間就可以切成泥 雞肉 一半 5秒/1檔 把雞肉切成正方形小塊,瞬間就可以絞成泥
攪拌杯
我們多功能料理機中的小蠻腰出場啦~我是非常喜歡這個杯子,我相信每一個愛喝鮮榨果汁的姐妹,家裡一定會有一個榨汁機!
106*106*217的尺寸,外面一杯真是超級貴的的鮮榨果汁,自己買點果蔬,在家自己榨可以喝到飽,我可一點都沒有誇張!
怎麼做出的果汁或者奶昔好喝呢,思媽偷偷和你們說,一般人我都不告訴
放入的食材不要超過最大的刻度線,食材和液體的比例一般是按照2:3的比例。
食材比例《食材:液體》 時間 成品圖 玉米汁 35:65 15秒 火龍果汁 35:65 15秒 豆漿 10:90 15秒 香蕉奶昔 香蕉:奶昔60:40 15秒
自從換了這個多功能料理機,我就和其他攪拌機說拜拜了,打粉、水果泥、蔬菜泥、絞肉泥、水果汁,奶昔,一個機器全部搞定。
而且一點不占廚房空間,對於這種永遠覺得廚房不夠寬敞的我來說,是非常滴友好~