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終於能買到芋頭了，果斷往家拎10斤，錯過今年，隻能等明年啦。
咸蛋黃焗芋頭、芋頭片、快快吃到肚子裡。
最討喜的芋泥可以做起來啦，真的超簡單，一次多多做點。
留著泡奶茶，做餡料都是很不錯的選擇哦。
做出地道芋泥色，秘訣就是加一小塊紫薯，夢幻紫誰都能擁有。
熬好的芋泥像我這樣夾上2塊餅幹，簡直是好吃翻天了。
會爆漿的餅幹，俘獲一家老小挑剔的胃口。
No.1906
芋泥餅
食材： 餅幹120克、芋頭80克、紫薯10克、黃油10克、白芝麻5克、雞蛋1個
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：16個月以上
難易程度：無難度
制作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材:餅幹120克、芋頭80克、紫薯10克、黃油10克、白芝麻5克、雞蛋1個.
– 2-
準備好的紫薯和芋頭上鍋蒸熟。
– 3 –
蒸好的芋頭剝皮。
– 4-
芋頭和紫薯放到攪拌機中打成泥。
– 5-
芋泥倒入鍋中加入黃油。
– 6 –
開中火，小火熬煮到濃稠。
– 7 –
熬好的芋泥當成餡料，用2塊餅幹夾起來。
tips：這個餅幹是我自制的曲奇，姐妹們可以用現成的餅幹哦。
– 8-
碗中打入一個雞蛋，倒入熟芝麻。
– 9-
雞蛋攪散。
– 10-
夾著芋泥的餅幹放到蛋液裡滾一圈。
– 11 –
放入鍋中煎至蛋液凝固。
– 12-
這個芋泥餅真的超級好吃，多做一點煮奶茶也不錯呀。
思媽小貼士
如果姐妹家裡有烤箱的話，也可以直接用烤箱做的哦！烤盤上鋪上烘焙紙，將餅幹碼在上面，上下管150度，烤制15-20分鐘，熟透即可出爐啦~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
