專註分享輔食餐單的微信公眾號『寶寶營養輔食』
對話框處回復『餐單』
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
最近逛論壇，總愛扒評論區，忍不住的給各種優秀評論點贊
但總的來說，中國的媽媽都是鋼鐵俠，要照顧孩子，要工作，要做家務，還要調動家庭氛圍，超能幹。
想想我那時候剛學做飯，四個字形容『雞飛狗跳』。
但絕對是有毅力，翻食譜扒教程，慢慢的覺得下廚不是受罪，還有點快樂。
特愛把一些廚房小技巧分享給我媽，看她那『哦，還能這樣做』的樣子，我就特別有成就感。
今天這個小麻花，我前前後後做了4次，終於get到秘訣。
外脆內軟的口感是最討喜的，再加點牛肉小鮮料，帶著足足的鮮味，一吃就是停不下來的節奏。
比起甜口的小麻花，我倒覺得這種微咸的更好吃，吃多不覺得膩，當成寶寶兩餐間的小零食剛好。
No.1877
風味小麻花
食材：中筋面粉 100克、酵母1克、牛奶15克、玉米油10克、雞蛋1個、牛肉小鮮料15克
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
制作時間：50分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備材料： 中筋面粉 100克、酵母1克、牛奶15克、玉米油10克、雞蛋1個、牛肉小鮮料15克。
– 2 –
面粉中倒入酵母和牛肉小鮮料
tips：有經驗的姐妹應該知道，做麻花要放小蘇打的，但是小蘇打一放多就會特別苦，換成酵母發揮空間就比較自由。
– 3 –
加入玉米油、牛奶和一個雞蛋。
tips：牛奶可以換成清水或者沖泡好的奶粉。
– 4 –
用筷子攪拌成絮，再用手揉成團。
tips：揉好的面條不用發酵直接搟成面皮就行。
– 5 –
揉好的面團直接搟成面皮，用刀劃成小條。
– 6 –
用手把切好的面皮揉成長條。
tips：以前都是直接揉成長條，粗細不一，總會斷開，用這個方法特別方便。
– 7 –
先兩邊對折擰一圈，再對折擰一圈就好啦。
tips：全程一定不要用力擰，松松的擰出來紋路就很好看。
– 8 –
放入烤箱上下管125度烘烤15分鐘。
tips：家裡沒有烤箱的姐妹可以試著用平底鍋慢煎哦。
– 9 –
真的超級好吃，我邊刷劇邊咔吱它，一會就見底了，說真的好這口的姐妹一定要多做一點哦。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
