娃的成長道路上，補鈣這個話題可以說是經久不衰，隔三差五就有寶媽問有沒有好的鈣劑推薦，說實話，因為這個，還真是去咨詢了很多有經驗的寶媽和醫生，也查閱了一些資料，因為馨媽除了給寶寶補充過伊可新和維生素D，真的沒有給寶寶買過任何鈣劑，這也是根據醫生要求給寶寶吃的，吃到寶寶在三周歲。
馨媽也說過，寶寶好好喝奶，輔食正常添加食用，一般是沒有那麼容易缺鈣的，而且我們的生活中有很多食材都是補鈣小能手，大家可以充分利用起來。
馨媽今天就用馨寶非常喜歡的豆腐，給大家分享一道補鈣餐——海苔豆腐小方。
這款輔食食材除了豆腐，還用到了海苔、馬鈴薯和雞蛋，營養密度可以說是相當高了，除了補鈣，還能提供豐富的優質蛋白、維生素和其它礦物質，能夠幫助寶寶提高抵抗力，而且口感鮮嫩好嚼，還能幫寶寶鍛煉咀嚼能力。
寶寶輕微缺鈣的話，必須要給寶寶安排起來，做起來超簡單哦~
營養小貼士
食材營養價值：
1、豆腐：豆腐營養極高，含 鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素 B1、蛋黃素和維生素B6。
而且它的消化吸收率達95%以上。
現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。
2、馬鈴薯：馬鈴薯含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能，豐富的膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。
3、海苔：海苔的原材料就是紫菜，紫菜是一類生長在潮間帶的海藻，其分佈范圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。
它含有豐富的 蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素、膳食纖維和礦物質等，具有很高的營養價值。
紫菜中的多糖屬半乳聚糖硫酸酯。
研究顯示 紫菜多糖具有多種生物活性具有增強免疫功能的效果。
4、雞蛋：雞蛋含豐富的 優質蛋白和氨基酸，雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的，除了蛋白質，還含有 磷脂。
研究資料顯示，蛋白質和磷脂供應與腦的發育有密切關系，這些成分對寶寶腦細胞及神經系統的發育有促進作用。
5、面粉：面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。
按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉，主要的營養元素有 蛋白質、碳水化合物、B族維生素、淀粉等等。
這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，對寶寶的生長發育十分有益！
需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！
餐譜名：海苔豆腐小方
食材清單
<<重點：輔食制作量不代表寶寶添加量
跟我一起做
▲步驟一：將準備好的馬鈴薯去皮洗凈，切成小丁，準備好的海苔剪碎
▲步驟二：將準備好的豆腐研磨成泥
▲步驟三：將切好的馬鈴薯、剪碎的海苔倒入豆腐泥中，再加入適量面粉和一個雞蛋
▲步驟四：然後將所有食材充分攪拌均勻
▲步驟五：蒸碗底部墊張矽油紙，將拌好的豆腐泥倒入碗中，抹平整，然後蓋上保鮮膜，再紮幾個小孔
▲步驟六：冷水上鍋，中火蒸20分鐘
▲步驟七：蒸好後取出，稍稍放涼
▲步驟八：揭去保鮮膜，倒扣脫模，揭去矽油紙
▲步驟九：然後切成小方塊
▲步驟十：散發著豆腐的清香味
▲步驟十一：有點QQ軟軟的感覺
參考月齡：12月+
制作成功率：95%
重點關照
1、給寶寶吃豆腐，還可以這樣做
餐譜名：香煎海苔豆腐 參考月齡：18月+
食材： 豆腐100g、 淀粉10g、 海苔適量
輔料：醬油、蠔油
做法：
a、將豆腐切成片狀，厚度在1厘米這樣，海苔剪成長條狀；
b、然後用剪好的海苔包在豆腐塊中間；
c、砧板上撒上一些淀粉，將包好的豆腐均勻的放在砧板上，再在豆腐表面篩入一層淀粉，備用；
d、準備調醬汁：碗中加入1勺 寶寶醬油和1小勺蠔油，再加兩勺清水攪拌均勻；
e、平底鍋刷油，起小火，將海苔豆腐放入鍋中，煎至兩面微黃的狀態，然後淋入調好的醬汁；
f、翻面反復煎，煎至豆腐熟透、均勻裹上醬汁就可以了。
這道豆腐真的非常好吃，補鈣又超級下飯。