九個月寶寶輔食,3秒做一個小餛飩,又快又好吃。《網路文章》

面食一般都是寶寶的心頭好,最好的當屬餛飩了,因為它的包容性特別強,肉和蔬菜可以隨意搭配,而且做一次還能保存很久,隨吃隨取非常方便,但有的媽媽覺得包餛飩太難了,不敢嘗試。

今天教大家一個妙計,隻用一根筷子,3秒鐘就能包一個餛飩,新手媽媽也能輕松學會哦!

「鮮肉小餛飩」

適合9個月以上的寶寶

食材

芹菜葉5克、

餛飩皮適量、

胡蘿卜15克、

豬裡脊30克、

鐵棍山藥30克、

開始做輔食啦

選擇豬肉來作為肉餡,它是鐵和鋅含量數一數二的紅肉,再搭配上山藥和胡蘿卜,不但具有健脾養胃的功效,還有入口即化的口感哦~再也不用擔心寶寶覺得肉餡太柴,隻吃皮不吃餡了~

步驟:

1.胡蘿卜和山藥分別切小塊。

»山藥去皮時要帶手套,可能容易手癢。

2.胡蘿卜、山藥用輔食機蒸20分鐘。

3.水燒開,放入芹菜葉焯水3分鐘。

4.豬裡脊切小塊,放入生薑水中浸泡10分鐘。

»生薑水的制作方法:生薑切片用開水沖泡,冷卻後使用。

5.蒸好的山藥、胡蘿卜冷卻至常溫。

6.輔食機內依次倒入胡蘿卜、山藥、芹菜葉攪打成泥。

7.筷子挑起肉餡放到餛飩皮上,卷起來包成小餛飩。

»這裡肉餡兒咱們盡量少一點哦,以免包的時候容易破。

8.只要3秒鐘,小餛飩就做好啦~是不是很可愛呢~

»媽媽們一次可以多做一些,分成小份儲存,隨吃隨煮,特別方便。

9.水開後,倒入餛飩。

10.煮至浮起,再倒入適量冷水。

11.再次煮至餛飩浮起。

»給寶寶添加,盡量煮的軟爛一點,一定要確保熟透哦~

12.鮮香嫩滑的小餛飩就做好啦~餛飩皮薄薄軟軟,餛飩餡兒香嫩可口,非常適合做寶寶的早餐,元氣滿滿一整天哦~

添加要領:

●給寶寶添加小餛飩時,最好對中夾開,以免寶寶噎著。

餛飩在各地的叫法不同,北方統稱餛飩,南方則叫抄手、雲吞等。

包餛飩的方法也有很多種,像今天這個做法簡單又可愛啊~,如果寶媽們還有別的包法,記得在下方哦~

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