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開始做菜咯
菜名：燕麥鱈魚粥
月齡：適合11M+寶寶
食材：鱈魚50g、白玉菇15g、胡蘿卜20g、生燕麥片20g、寶寶米20g、西蘭花20g
工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、勺子
菜名：燕麥鱈魚粥
月齡：適合11M+寶寶
食材：鱈魚50g、白玉菇15g、胡蘿卜20g、生燕麥片20g、寶寶米20g、西蘭花20g
工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、勺子
制作步驟
1、燕麥和寶寶米一起充分浸泡半小時
2、浸泡之後，倒入鍋中，加入500毫升水，蓋上鍋蓋煮30分鐘
3、另起鍋燒水，水開後放入胡蘿卜和白玉菇，先焯水3分鐘
4、白玉菇剁碎、西蘭花剁碎、胡蘿卜切小丁
5、接著加入西蘭花，繼續焯水1分鐘
6、鱈魚切小塊，放入輔食機中，滴入幾滴檸檬，攪打細膩
7、粥熬好之後，放入鱈魚泥，攪拌均勻
8、加入白玉菇和胡蘿卜，攪拌均勻，煮3分鐘
9、加入西蘭花，再煮1分鐘
10、完成咯~
2
開始做菜咯
菜名：雞絲涼面
月齡：適合18M+寶寶
食材：熟雞胸肉15g、胡蘿卜15g、黃瓜15g、花生芝麻醬5g、寶寶面30g、毛毛菜20g
工具：菜刀、菜板、煮鍋、碗、勺子
菜名：雞絲涼面
月齡：適合18M+寶寶
食材：熟雞胸肉15g、胡蘿卜15g、黃瓜15g、花生芝麻醬5g、寶寶面30g、毛毛菜20g
工具：菜刀、菜板、煮鍋、碗、勺子
制作步驟
1、胡蘿卜焯水5分鐘；毛毛菜焯水2分鐘；黃瓜焯水1分鐘
2、胡蘿卜切細絲
3、黃瓜去囊後切絲
4、毛毛菜斜切後剁碎
5、熟雞胸肉沿紋路切成片後，沿紋路撕成小條
6、起鍋燒水，水開後放入寶寶面煮5分鐘
7、面條撈出，放入涼開水中過一下
8、面條撈出裝碗，加入蔬菜絲，倒入雞絲
9、往花生芝麻醬裡倒入10毫升涼開水，攪拌均勻
10、花生芝麻汁倒入面條碗中，攪拌均勻即可
3
開始做菜咯
菜名：Q彈魚面
月齡：適合9M+寶寶
食材：草魚腹肉75g、淀粉5g、青菜30g
工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、勺子、碗、裱花袋、輔食剪
菜名：Q彈魚面
月齡：適合9M+寶寶
食材：草魚腹肉75g、淀粉5g、青菜30g
工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、勺子、碗、裱花袋、輔食剪
制作步驟
1、起鍋燒水，水開後放入青菜，焯水1分鐘
2、去梗留葉，菜葉切成小段
3、將菜葉放入輔食機中，加適量水，攪打成汁
4、過篩取汁，取重20克
5、草魚去刺取肉
6、切成小塊
7、將魚肉放入輔食機中，加入淀粉，加入青菜汁，攪打細膩，至粘稠不易滑落
8、將泥糊裝入裱花袋中，剪一個小口
9、起鍋燒水，水開後轉小火，擠入面條，煮2分鐘
10、撈出即可
4
開始做菜咯
菜名：玉米鮮蝦小麥鈴
月齡：適合10M+寶寶
食材：鮮蝦3隻、玉米粒50g、蛋黃1個、小麥鈴適量
工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、勺子
菜名：玉米鮮蝦小麥鈴
月齡：適合10M+寶寶
食材：鮮蝦3隻、玉米粒50g、蛋黃1個、小麥鈴適量
工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、勺子
制作步驟
1、鮮蝦去頭去尾，去殼去蝦線
2、蝦仁冷水上鍋，放幾片薑片去腥，煮至熟透
3、蝦仁撈出，清洗切碎
4、熟蛋黃碾壓細膩
5、玉米粒放入輔食機中，加適量水，攪打成糊狀
6、過篩取汁
7、將玉米汁倒入鍋中，加適量水，煮開
8、倒入小麥鈴《
點我查看做法》，蓋上蓋，中火煮8分鐘
9、倒入蝦仁碎和蛋黃碎，再煮2分鐘，要邊煮邊攪拌
10、盛出就可以了
5
開始做菜咯
菜名：山藥手指餅
月齡：適合9M+寶寶
食材：蛋黃2個、奶粉10g、鐵棍山藥50g
工具：菜刀、菜板、輔食機、一次性手套、裱花袋、輔食剪、烤箱、矽油紙
菜名：山藥手指餅
月齡：適合9M+寶寶
食材：蛋黃2個、奶粉10g、鐵棍山藥50g
工具：菜刀、菜板、輔食機、一次性手套、裱花袋、輔食剪、烤箱、矽油紙
下面是圖文版
制作步驟
1、山藥去皮切小塊
2、山藥塊放入輔食機中，加入2個蛋黃，加入奶粉，攪打蓬松細膩
3、用打蛋器打發，至提起蛋液5秒內紋路不消失
4、烤箱預熱100度10分鐘
5、將蛋液裝入裱花袋中，剪一個小口
6、烤盤鋪上矽油紙
7、將蛋液擠入烤盤中
8、放入烤箱中，100度烤20分鐘
9、取出，靜置冷卻
10、可以裝入密封罐內，2天內吃完
– End –
嬰兒輔食