牛油果近來成了食物界的新寵，是美國醫生極力推崇的嬰兒食品。
但不少吃過牛油果的媽媽都覺得，牛油果有點膩人，對寶寶來說會不會太油了？
牛油果近來成了食物界的新寵，是美國醫生極力推崇的嬰兒食品。
但不少吃過牛油果的媽媽都覺得，牛油果有點膩人，對寶寶來說會不會太油了？
牛油果脂肪豐富但營養好
牛油果營養價值與奶油相當，有『森林奶油』的美譽，非常適合剛開始添加輔食的小寶寶：
1
富含多不飽和脂肪酸
牛油果吃起來感覺油膩，是因為其所含脂肪達到15.3g/100g，且為豐富的多不飽和脂肪，即人體必需的脂肪酸，能減少低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的風險。
2
富含維生素
可以促進腦細胞的生長，多吃有助增加免疫力和延緩老化，並且提高記憶力，因此美國人還稱之為『brain food』。
3
富含鉀、葉酸、多種礦質元素、食用植物纖維
有助維持心臟健康，制造紅血球，預防貧血。
4
含有大量的酶
有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
適量進食有益寶寶健康
牛油果是有益健康的食物，但由於脂肪含量很高，應適量進食，給寶寶吃的時候，媽媽應該這樣做：
6~12個月：做輔食
❤媽媽可以將牛油果剖成兩半，刮成泥狀，喂給寶寶吃。
❤也可以將牛油果和香蕉或蒸過的蘋果一起攪拌成泥，或者摻在米粉裡，寶寶吃起來味道更香甜。
❤剛開始嘗試時，少量即可。
隨著月齡增大，寶寶一次攝入的牛油果量可以增加。
1歲以上：做花樣
❤與酸奶、南瓜等搭配著吃，或加入牛奶，用攪拌機攪拌，做成奶昔。
❤將牛油果塗到切片吐司上，夾上煎雞蛋、蔬菜等，做成三明治。
❤將牛油果擠碎成泥狀給孩子拌飯、面條，或加入蔬果做成沙拉。
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【嬰兒輔食】