番茄能夠生津止渴、補充維生素C，預防感冒。
其中所含的番茄紅素，對寶寶預防一些日後的慢性疾病也有輔助作用，今天就給大家推薦兩款適合寶寶食用的番茄輔食。
番茄豬肝粥
1.我們先提前把粥煮好。
給小寶貝喝的粥一般選用的是東北米，用冷水浸泡約1小時後再放到鍋裡煮。
鍋中放入足夠多的清水，燒開後放入泡好的大米煮開，加蓋轉小火保持粥微開熬制40分鐘左右
溫馨提示：煮粥過程中要偶爾攪動，避免粥沾鍋
2. 豬肝先用淡鹽水浸泡2至3小時，再用清水沖洗幹凈後切小塊，並在盆中輕輕抓洗，然後沖洗幹凈
3. 取1/4個番茄，去皮去籽
4. 煮一小鍋水，將番茄焯熟，撈起備用
5. 繼續將豬肝煮一下，撈起備用
6. 將豬肝用研磨碗壓成蓉狀
7. 同樣的方法處理番茄
8. 等粥煮的軟爛後，放入豬肝和番茄，拌勻，再次煮開後即可。
制作輔食時將豬肝和番茄搭配在一起，能夠有效地提高兩者的生物利用率，從而使寶寶能更好的吸收營養物質。
同時，這道輔食口感香濃，非常開胃，視覺效果也十分豐富呢！
番茄雞肉柳葉面
難度：一顆星 時間：10-30分鐘 主料面粉：30g 水：適量 聖女果：4個 小白菜：2片 雞胸：10g
2. 雞胸肉切成肉末。
3. 小白菜切末。
4. 聖女果去蒂用開水燙一下去皮。
5. 去皮的聖女切丁。
6. 面粉加水和成面團飭一會兒，搟成片，用搟面杖比著切成柳葉片。
7. 重新煮好開水，下聖女果蓋鍋蓋燜煮三五分鐘，下雞肉末，煮開。
8. 下菜葉末煮一分鐘後下面片煮兩三分鐘即可。
出鍋前放幾滴生抽調味。
小貼士
面可以用果蔬汁來和，更營養。
聖女果比西紅柿有味道，適合給一歲內不加調味的寶寶吃。
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