輔食何必搞那麼復雜,簡單點做!。《網路文章》

天天給寶寶吃冰箱冷凍的輔食加熱,有時間也想給寶寶弄點新鮮的,那麼今天的輔食你一定要收下,快手好操作,按照這樣的步驟,還可以復制出1萬道輔食。

通通10分鐘搞定!

胡蘿卜蛋黃糊

食材 Ingredients

食材:蛋黃 1個,嫩豆腐 50克,胡蘿卜 70克

調味:無

烹制方法:煮

參考月齡:7個月—12個月

所需時間:10分鐘

步驟 Steps

1.豆腐放沸水中焯30秒去去豆腥味,切成小丁。

2. 胡蘿卜切丁,入鍋煮8分鐘,撈出來加點水,入料理機打成胡蘿卜泥。

🌻小貼士:胡蘿卜煮一下更容易打,煮熟後細胞壁破裂更容易吸收胡蘿卜素,熟胡蘿卜比生的吸收率要高好幾倍。

3.雞蛋的蛋白和蛋黃分離。

🌻小貼士:這裡柚媽隻用了蛋黃,如果你的寶寶全蛋都吃了,就沒必要分離了,全加進去。

4.倒入鍋中小火煮。

5. 胡蘿卜泥煮開後,蛋黃倒入鍋中。

6. 攪拌一下,加入豆腐一起煮。

🌻小貼士:圖片中豆腐有點大塊,小寶寶可以將它再切小。

7.三分鐘即可出鍋。