天天給寶寶吃冰箱冷凍的輔食加熱,有時間也想給寶寶弄點新鮮的,那麼今天的輔食你一定要收下,快手好操作,按照這樣的步驟,還可以復制出1萬道輔食。
通通10分鐘搞定!
胡蘿卜蛋黃糊
食材 Ingredients
食材:蛋黃 1個,嫩豆腐 50克,胡蘿卜 70克
調味:無
烹制方法:煮
參考月齡:7個月—12個月
所需時間:10分鐘
步驟 Steps
1.豆腐放沸水中焯30秒去去豆腥味,切成小丁。
2. 胡蘿卜切丁,入鍋煮8分鐘,撈出來加點水,入料理機打成胡蘿卜泥。
🌻小貼士:胡蘿卜煮一下更容易打,煮熟後細胞壁破裂更容易吸收胡蘿卜素,熟胡蘿卜比生的吸收率要高好幾倍。
3.雞蛋的蛋白和蛋黃分離。
🌻小貼士:這裡柚媽隻用了蛋黃,如果你的寶寶全蛋都吃了,就沒必要分離了,全加進去。
4.倒入鍋中小火煮。
5. 胡蘿卜泥煮開後,蛋黃倒入鍋中。
6. 攪拌一下,加入豆腐一起煮。
🌻小貼士:圖片中豆腐有點大塊,小寶寶可以將它再切小。
7.三分鐘即可出鍋。