輔食不懂怎麼添加?
寶寶不愛吃飯?愛挑食?
缺鈣?缺鐵?缺鋅?
營養均衡和多樣化的輔食
在這裡你都能找到!
柚媽個人微信號:jiaying0523
據說8成寶寶不愛吃蔬菜,小柚子有時也會把菜剔出來,剔出來的菜我嚼嚼,恩,是需要咀嚼,孩子不愛吃菜確實是有原因的!蔬菜高纖維,咀嚼相對困難,尤其是對小寶寶而言,難以嚼碎也難以吞咽;另外蔬菜的味道相對於肉來說,的確沒那麼好吃。
那麼對媽媽來說,怎麼把蔬菜做好吃,就顯得非常非常重要了!有時候娃挑食,就是因為你沒找到食材的正確打開方式,還有不夠吸引眼球!其實很簡單,把蔬菜和口感適合的葷菜搭配在一起,稍微弄點和平常不一樣點,就能解決娃挑食的毛病!
今天介紹的輔食,是我經過實戰,小柚子很喜歡的菜、飯、肉三者的組合。
不僅造型和味道寶寶喜歡,還非常補鈣和補腦!
蝦松雜蔬芝士飯團
食材 Ingredients
食材:熟米飯 半碗,胡蘿卜 30克,芝士 2片,熟豌豆 海苔 2個,蝦松 10克
烹制方法:炒
參考月齡:11M+
所需時間:10分鐘
步驟 Steps
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胡蘿卜切丁,海苔剪碎,火腿片切丁。
》》》還沒加過調味的寶寶不建議吃這種火腿片,這種成品鈉含量蠻高的。
用肉丁/泥替代就可以了,用肉替代需要提前將肉擠點檸檬汁醃制15分鐘去去味。
-2-
熱鍋倒油,中火炒毛豆10秒鐘,倒入胡蘿卜丁,翻炒1分鐘加火腿片,翻炒幾下加入熟米飯,翻炒均勻即可出鍋。
一片芝士片分成6-8小片。
》》》柚媽的飯是由大米、白藜麥、亞麻籽煮成的。
》》》如果用的肉丁,需要第一個入鍋翻炒。
-3-
米飯出鍋,加入剪好的海苔碎,攪拌均勻。
-4-
案板上鋪一張保鮮膜,放一層米飯,再擺3片小芝士。
速度快一點,天冷飯冷的快,還指望飯的熱把芝士融化呢。
-5-
用保鮮膜將飯卷起來,擰幾圈稍微整形下,一個飯團完成了。
-6-
速度的全部做完,也可以一邊做一邊給寶寶吃。
-7-
最後撒一層蝦松,下雪的視覺~。
小柚子2歲8個多月,我喜歡這步由他完成,一邊撒一邊說:下雪了下雪了,他很喜歡很興奮。
》》》孩子大一點,讓他參與做飯的過程,看到成品,他會很興奮告訴別人我做了什麼什麼,對吃東西會更感興趣。
做面包時,他要做我會揪小團給他,面包裡的餡都是他來加,每次都加好多我都裹不上;做千層餅刷油刷醬都是他來完成,每次搞的桌子墊子不忍直視。
只要沒有危險我都會鼓勵他一起做。
-8-
五顏六色,還能抓在手裡吃,讓小柚子總是愛不釋口。
冬天冷的快,涼了微波爐打一下又會恢復柔軟~
視頻中寫的『芝士蓋飯』,本來是想把芝士蓋在飯團上面,想想冬天還是把芝士裹在裡面讓它暖和點給寶寶吃吧。
hi,我是一位兒童營養師媽媽,熟知嬰幼兒健康營養需求,精通廚藝,
微信公號【一日五餐輔食】收錄了我給寶寶做過的600道輔食,有了我,輔食不要怕不要愁啦。
育兒和寶寶輔食添加、喂養問題都可以加我個人微信號:jiaying0523