它可以搭配任何寶寶輔食,還補鋅補鈣。《網路文章》

輔食不懂怎麼添加?

寶寶不愛吃飯?愛挑食?

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不時有寶媽問,輔食不加鹽寶寶能喜歡吃嗎?寶寶隨著月齡的增加,對食物味道的要求也會越來越高。

但12個月前還是不要給寶寶加入鹽或者生抽之類的調味品,攝入過多的鹽分,會增加腎臟功能的負擔。

其實一直保持清淡的飲食,孩子能夠品嘗到食物本身的原汁原味,他是喜歡的呢。

有的孩子愛吃大人的飯菜,或者不愛吃飯就愛吃菜,大部分情況都是有味的菜吃早了。

吃過那些有味的菜了,對淡而無味的輔食不屑一顧,這是必然的。

既不能隨便加鹽,又要讓輔食味道好,各種走心的小配料就得琢磨起來啦。

比如今天鮮蝦松。

食材 Ingredients

食材:鮮蝦 250克,白醋 10克

烹制方法:煮—炒—打碎

參考月齡:6M+

所需時間:20分鐘

鮮蝦松

步驟 Steps

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用牙簽將蝦背部的蝦線挑出,再去蝦殼。

-2-

冷水上鍋將蝦煮熟。

通常蝦仁熟得很快,整體變色即說明已經熟了,再取出一塊兒嘗一下就可以判斷是否可以出鍋啦。

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撈出來倒入保鮮袋,用搟面杖壓壓碎。

🌻小貼士:這個方法,要比手撕、搟面杖搗碎來的快還比較衛生幹凈。

-4-

平底鍋小火將蝦烘幹。

🌻小貼士:翻炒的目的是為了炒幹水分,所以一定要小火翻炒,火候大了很容易糊鍋,或者炒得太硬。

不論是做肉松魚松,都不需要加油。

-5-

大部分幹了盛出來。

-6-

放料理機中打碎。

-7-

打完繼續小火炒2分鐘,徹底幹了,看的到蓉抖抖盛出來放涼。

🌻小貼士:最後這一步徹底烘幹,能延緩一下保質期。

-8-

鮮蝦松口感細膩、蓬松、味道特別鮮美,平時給寶寶做粥或者面條、雞蛋羹的時候都可以撒上一點,用來搭配任何輔食非常棒!

涼下來了放密封容器盒中冷藏保存10天。

hi,我是一位兒童營養師媽媽,熟知嬰幼兒健康營養需求,精通廚藝,

微信公號【一日五餐輔食】收錄了我給寶寶做過的600道輔食,有了我,輔食不要怕不要愁啦。

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