輔食不懂怎麼添加？
寶寶不愛吃飯？愛挑食？
缺鈣？缺鐵？缺鋅？
營養均衡和多樣化的輔食
在這裡你都能找到！
柚媽個人微信號：jiaying0523
小柚子3歲多，我閱覽了大約50本育兒書，讀了20多本輔食書。
經歷了自己喂輔食，跟孩子『鬥智鬥勇』的過程。
育兒路上自己也走過彎路，也在不停的努力和善而堅定的對待孩子的任何問題。
下面列出的誤區是寫輔食3年多來，媽媽們遇到比較多的雷區，希望給後輩的你們一些善意的指導，繞過彎路，讓孩子吃飯這件事更輕松。
一句育兒觀念用在孩子吃飯問題上一樣很正確『當你感覺育兒《孩子吃飯》很累的時候，一定是你方法錯了，正確的育兒方式大部分應該是輕松愉悅的』
1用奶瓶給寶寶喂米粉
這種喂法會出現在輔食初期，吃流質輔食的時候，有些家長圖方便，直接用奶瓶沖奶粉，或者奶瓶牛奶中添加米粉，感覺奶也喝了米粉也吃了，還不會搶勺子，更不會弄得到處都是，想想真省心啊，是這樣嗎？
添加輔食不僅僅是讓寶寶攝取食物的營養、豐富寶寶的食物庫內容，使他的營養更全面。
還是一個寶寶行為能力訓練和發展的過程。
寶寶從吞咽《6個月》學會蠕嚼《7-8個月》，完成向蠕嚼發展的第一步，奶瓶是沒法幫寶寶進行這方面訓練的。
勺子入口是需要手眼協調的過程，寶寶會從模仿中學習，再到10個月左右就可以自己體會，並從實踐中進一步學習和掌握了。
2用奶、果汁沖調米粉
很多家長為了使寶寶更快接受米粉，或者使寶寶吃的更富有營養，往往會用奶、果汁來沖泡奶粉。
這麼做會使營養密度過高，增加寶寶腸胃負擔。
正確的方法是，先用溫水沖稀稀的米粉糊，等寶寶接受後再加蔬菜泥、蛋黃泥、肉泥、果泥等制作成符合口味的輔食給寶寶食用。
3喂菜汁、果汁
在一些幾年前老的育兒書、輔食書中，一開始加輔食很多是先喂菜汁果汁，現在這些理論已經被淘汰。
從營養角度來說，菜水和果汁中幾乎不含能鍛煉胃腸道功能的膳食纖維，對寶寶生長發育沒什麼好處。
經常喝果汁，容易讓寶寶拒絕白開水；還會導致之後的輔食口味偏甜。
造成你後面的輔食會很難做，經常有媽媽跟我說孩子無甜不吃，一點甜還滿足不了。
從安全角度，蔬菜表面殘留的農藥、化肥、重金屬元素會進一步溶於水中，一同被寶寶吃進肚子裡。
將蔬菜和水果制成泥糊喂給寶寶是安全又營養的做法。
4多吃菜，少吃米粉和米飯
有些寶寶不愛吃飯、面這類主食，大人覺得沒什麼，只要好好吃菜就行了，認為菜比飯面更有營養，是這樣嗎？
蔬果可以提供我們維生素和微量元素，也就是常常提到的維生素C、維生素A、D、E、K；鈣鐵鋅硒等等。
主食能夠給寶寶提供生長發育和活動所需要的能量，而菜中的維生素和微量元素並不能提供能量，如果總是多吃菜少吃主食，久而久之，容易造成寶寶生長發育遲緩。
主食：蔬菜肉蛋的量應該是1:1。
5水果比蔬菜有營養，如果不愛吃蔬菜，多吃水果就行
在我們懷孕的時候就被外界灌輸：要多吃水果，水果吃的多孩子長的水嫩等等啪啦啪啦。
確實生活中很多人以為水果比蔬菜營養更高，且水果比蔬菜貴多了，更加讓人們覺得水果更好。
因而有些人每天隻重視孩子吃水果而不重視吃蔬菜。
實際上，大多數日常水果的營養價值均不及蔬菜，特別是不如綠葉蔬菜。
蘋果、梨、桃、杏、葡萄、香蕉等水果的維生素C和胡蘿卜素含量較低，礦物質含量也低，不是營養素的重要來源。
然而，水果中富含糖分、果膠、有機酸和芳香物質，具有更強的享受感。
蔬菜水果每天都得吃達到膳食平衡，但如果孩子吃水果多，就會影響正餐攝取能量和一些營養物質，這樣就得不償失了，每日蔬菜量要大於水果量。
6奶大部分是水，不用額外補水
還沒添加輔食時，寶寶會自己調整需要的奶量，攝取足夠的水分，通常不需要額外補水。
但在氣候幹燥、氣溫高的情況下，如果寶寶尿液發黃、尿量減少，要注意給寶寶補水。
進入輔食後，每次吃完輔食，要讓寶寶喝幾口水，有助於清潔口腔。
不要覺得寶寶一開始抗拒白開水，就給他加糖加果汁加蜂蜜，這樣寶寶以後更加不愛喝白開水了。
不喝白開水，可以多買幾個杯子選，或帶他自己去選杯子；還可以看繪本上小動物喝水，現實中小動物喝水都可以；平常如果已大人喝水都故意在他面前喝。
已經愛上甜味水的寶寶，糖或蜂蜜慢慢降下來，要及時調整過來。
7正餐不足，零食補
寶寶不好好吃飯，喜歡吃零食，很多家長就會很隨意的給他吃零食，特別是吃的少的寶寶，家長希望通過零食來彌補食物攝取的不足，特別是隔輩育兒，生怕寶寶餓著了，現在零食口感越做越好，越來越沒法接受清淡的營養輔食，惡性循環下去，最終使寶寶養成了不好的飲食習慣。
零食不是絕對不能給，要選擇一些有營養的零食，還有給的時間要對。
有營養的零食：水果、奶制品、小面點、米糕、自制溶豆、牛肉幹這些都可以。
高油高糖的餅幹蛋糕要少吃，膨化油炸全不吃。
吃零食的時間：飯後1小時—下頓飯前1.5小時之間。
如果飯後立馬吃零食，會讓不愛吃飯的孩子在正餐時就期待馬上的零食時間，影響正餐食欲。
愛吃飯的孩子正餐吃飽了，沒必要立馬給零食。
還有，在吃飯前1.5小時，除了喝水盡量不要給任何東西吃，肚子塞飽了，你輔食做的再精致也提不起興趣。
特別是蘋果、桃、杏這些飽腹感很強的水果飯前不要吃。
8斷奶後就不再喝奶
部分人斷了母乳，既不加配方奶，也不添加純牛奶、酸奶。
斷奶隻是斷母乳，不是所有的奶都斷了的意思。
有人覺得食物的營養已經夠了，有些偏胖的孩子家長不敢再給孩子喝奶。
那麼你們怎麼保證每日鈣量？
孩子1歲半之前，奶是主食，飯菜是輔食，這樣才能保證相對高密度的能量攝取，不要讓輔食喧賓奪主，如果吃了太多輔食不愛喝奶，需要控制輔食量。
直到1歲半以後，慢慢向成人飲食靠攏，奶量降到300-400ml，並且之後的終生都要保持著每天300ml奶量。
偏胖的寶寶2歲後可以選擇脫脂牛奶。
9湯泡飯有營養，孩子愛吃
湯泡飯就是某些湯混合軟米飯，很多媽媽認為這樣營養更豐富，其實這不恰當。
粥是將水和米粒融合在一起，很粘稠。
而湯泡飯米粒和水是分離的，十分潤滑，且米粒容易嗆入寶寶氣管，也會使寶寶養成不愛咀嚼的習慣，影響消化吸收。
餐前喝少許湯，有利於刺激消化液分泌，有助開胃，有利於食物的消化吸收。
完全沒必要將湯拌米飯給寶寶吃。
10盲目補充各種營養保健品
天然食物的豐富營養豈是提煉一兩個特殊成分的人工產品能比較的？均衡的飲食才是寶寶身體均衡發展的基礎，很多的營養成分都是協同作用的，人體是復雜的機器，自然生長的食物也不簡單，別小看了天然食物哦。
11寶寶過早接觸成人飲食
如果寶寶還在輔食添加階段，一旦接觸過大人的重口味飯菜，就會覺得輔食寡然無味，比較抗拒，即便在寶寶2歲以後開始讓他嘗試大人飯菜了，也要注意菜不要做的太咸，吃的太咸會傷害脾胃，特別是寶寶腎臟還發育的不是很完善的時候。
12寶寶飯量要和別人比
每一個孩子都有自己的成長規律，只要根據自家寶寶的生長發育曲線進行監測，沒有異常狀況，精神也很好，就不用糾結吃多吃少的問題，更不要和別人家孩子比較。
家長要關注進餐氛圍以及喂養是否均衡，飯菜是否可口，還有自己的喂養方式有沒有問題。
和育兒一樣，任何一個孩子的《吃飯》問題都是家長帶出來的，從自身找原因。
13家長喜歡喂飯
爺爺奶奶，部分爸媽很喜歡喂飯，寶寶兩三歲了還喂飯，孩子養成了不喂就不吃的習慣，這對寶寶的成長是多方面影響的。
自由探索是孩子的天性，行為能力的建立需要家長適當的引導。
寶寶一旦進入自己吃飯的模式，家長就要盡量減少喂食的次數。
有時候不是寶寶不願意吃，而是大人缺乏耐心，覺得喂食更方面快捷，要尊重寶寶學習吃飯這項技能的意願。
當然寶寶在學習自己吃飯初期，肯定撒的比吃的多，為了避免寶寶餓肚子，他一邊自己吃，我們需要在一邊喂，等寶寶慢慢熟練了，再逐步減少喂食次數。
1歲左右練習走路，會減少對食物的興趣，這時候千萬不能追著喂飯，還要讓寶寶在固定的地方吃飯，過了飯點收走餐具，想吃就等下頓，重復幾次寶寶就會建立吃飯的規矩，大人也比較省心。
喂飯對寶寶造成的危害：
1、失去探索世界、自我成長的主動性；
2、對他人依賴、責任心缺失；
3、從小邊吃邊玩，長大做事專註力不夠；
4、失去身體發育的鍛煉機會，咀嚼能力，手眼協調和動物的平衡；
5、超重或肥胖。
14孩子不會用勺子，所以我才一直喂
幫寶寶學會自己使用勺子是吃飯的第一步，就是大人做好示范，在寶寶面前用誇張的動作和表情演示如何用勺子舀取食物、送入口中、咀嚼食物這一個完整的進食過程，動物要慢，方便寶寶看清楚。
第二步就是和寶寶一起用勺吃飯，寶寶如果搶大人手中的勺子，再給他一把，左手一把，右手一把。
在玩勺子，用勺子玩食物的過程中學會如何使用勺子。
寶寶學習用勺時，都在10個月以上，盡量提供便於舀取，不易灑的食物，軟米飯、稠粥、碎蔬菜、小面食都是可以的。
剛開始，寶寶會用勺子戳食物、搗食物的過程中找到樂趣，大人不要認為這是寶寶在玩，不好好吃飯，就馬上阻止，寶寶很多能力就是從玩的過程中建立的。
15寶寶不吃飯，喂養人大吼大叫，或者哄騙嚇唬
喂養人的強迫進食，會讓寶寶產生逆反心理。
吃飯是順其自然的事情，寶寶從出生開始就能感知自己是餓還是飽，尊重寶寶的意願，強迫進食反而對寶寶身體健康不利，也會導致寶寶厭食。
吼叫並不能讓孩子多吃幾口，反而會造成寶寶情緒緊張，害怕吃飯。
哄騙嚇唬可能當時那頓有效果，還是消極的效果。
而且這與我們的育兒觀念是相違背的，我們不是要培養出畏首畏尾，怕這怕那的孩子。
16媽媽在做飯，寶寶要參與，媽媽覺得是搗蛋
到1歲後，孩子會對媽媽做飯特別感興趣，動手欲望更加強烈。
撕紙、亂塗亂畫是正常表現。
不如讓寶寶一起參與食物的準備和制作，不僅鍛煉了手腳，自己準備和參與制作的食物也更容易接受。
可以參與的比如：
1、一起揉面團，捏各種形狀，寶寶能玩好久。
想象力、思維力、創造力和塑性能力都鍛煉了；
2、混合不同顏色蔬果汁的面團也是對寶寶早期藝術創造啟蒙；
3、還有比較簡單的，讓寶寶撕菜葉，特別是葉子較大的綠葉菜，這是鍛煉寶寶精細動作很好的方法，既幫大人分擔家務，又不會搞破壞。
小柚子剛開始撕葉子搞破壞，在得到我贊許他幫我後，他有了認同感和自我價值感，慢慢真的在幫我的忙；
4、還有給面包片塗抹醬料；
5、將肉醬面條拌勻。
經過廚房活動的寶寶，以後再塗鴉畫畫、提筆寫字、創造性和動手能力方面都會有更好的發展，在寶寶1歲後就可以嘗試讓他參與廚房了。
有些育兒專家建議去早教不如下廚房。
還有些錯誤的喂養觀念，你們可以在下面補充，我們一起交流探討，多的話我再整理出來。
hi，我是一位兒童營養師媽媽，熟知嬰幼兒健康營養需求，精通廚藝，
微信公號【一日五餐輔食】收錄了我給寶寶做過的600道輔食，有了我，輔食不要怕不要愁啦。
育兒和寶寶輔食添加、喂養問題都可以加我個人微信號：jiaying0523