一塊錢都不到的南瓜,原來還有這麼多好處!寶寶輔食:南瓜蒸糕。《網路文章》

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南瓜大概是市場上最常見的一種食材了,不僅便宜,還很好吃,健脾養胃防便秘,大人孩子都愛。

像南瓜胡蘿卜這種根莖類的蔬菜,在寶寶添加輔食初期就可以給寶寶吃了。

剛開始6個月的時候,可以蒸熟壓成泥放入米糊中,7個月的時候,可以蒸熟直接切成小片或者小條,給寶寶當手指食物吃。

等寶寶8個月以後,就可以試試做這種蒸糕了。

松軟可口,當作點心或者正餐都不錯哦~

準備食材

南瓜 適量

雞蛋 一個

面粉 15g

制作步驟

南瓜切塊蒸熟

和雞蛋一起,放入料理機打成泥

加入15g面粉

攪拌成細膩的糊狀

倒入模具晃平

水開上鍋蒸25分鐘

小技巧

1.量取面粉的時候,可以找個米粉或奶粉勺,每勺大概5克,3勺就是15克,這樣算方便量取,不用稱了。

2.如果蒸好後內部還是濕的,很可能是沒蒸熟,可以再蒸幾分鐘。

如果蒸很長時間了還是不成型,可能是面糊太稀了,下次注意觀察,最終攪拌到圖中那種細膩的糊狀就可以了,面粉用量以面糊最終狀態為準。

作者:點媽輔食《全網同名》,不務正業的文學碩士,專註娃的日常吃喝。

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