寶寶輔食豬肝面怎麼做好吃不腥?附豬肝做法小竅門。《網路文章》

註:本文由點媽輔食原創,輔食常見問題答疑,寶寶每日餐單,可以去公眾號看看,點媽輔食。

豬肝面要想做的好吃不腥,有幾個小技巧,一起來看下。

番茄豬肝菠菜面

適合8個月以上

準備食材

豬肝 10克,大概和食指差不多大小的一條

番茄 切1小塊,小點的番茄1/4就差不多了

菠菜 2根

薑 1片

制作步驟

先說基本步驟,小竅門在最後。

豬肝切碎洗凈,冷水入鍋,放1片薑,一起煮,煮熟即可撈出,豬肝變色基本就是熟了。

番茄去皮切碎,菠菜焯水切碎備用。

番茄入鍋超出湯汁,加水,水開放入寶寶面條。

再次水開,放入豬肝碎、菠菜碎,再次煮開即可。

輔食做法小竅門

豬肝放薑可以去腥,切碎洗凈,冷水入鍋,都是為了讓豬肝的血水沖洗的更幹凈,這樣腥味也會減少。

豬肝面可以放入番茄、香菇等,這些味道重一點的食物,可以掩蓋掉一部分腥味。

而且番茄酸甜,大部分寶寶都比較愛吃。

豬肝補鐵效果好,綠葉菜維生素C含量高,可以促進鐵吸收,是很好的搭配。

註:本文由點媽輔食原創,輔食常見問題答疑,寶寶每日餐單,可以去公眾號看看,點媽輔食。