註：本文由點媽輔食原創，輔食常見問題答疑，寶寶每日餐單，可以去公眾號看看，點媽輔食。
寶寶輔食需要冷藏或冷凍的時候，是熟的還是生的呢？
這是困擾很多媽媽的一個問題，其實這個問題不太復雜，不過為了說清楚，還是詳細聊聊吧。
先看
生的一部分是指食材，各種新鮮蔬菜，肉類等；還有一部分是指做好的半成品，比如面條，饅頭，包子等。
熟的自然是指各種做好的輔食，寶寶吃不完，一次做的多，包括各種各樣的食物，粥、面、蒸糕、包子、餃子、菜泥、肉泥等。
下面具體聊聊該怎麼保存
寶寶輔食當然是現做現吃最好，如果沒有時間做，可以冷藏或者冷凍。
1-2天能吃完的，冷藏保存；冷凍的話可以保存1個月，但還是盡量1-2周內吃完比較好。
具體是生的保存還是熟的保存，需要看對食物口感的影響，和再加工的便捷程度。
菜泥、肉泥，保存主要是為了下次吃的時候，方便拿取，尤其是肉泥，制作起來有點費時。
所以，菜泥肉泥就主要是做熟了之後，打成泥，再冷凍，下次吃的時候方便。
粥也可以冷凍保存，米飯可以冷藏第二天吃，不過粥、米飯這些做起來比較方便，還是建議現吃現做更好。
蒸糕饅頭包子餅等，做熟後冷凍保存。
注意，面條的話，建議生的保存，隨吃隨煮，因為煮熟之後，很容易粘在一塊，不適合保存，很影響口感。
水果，可以打成泥冷凍保存，不過還是建議現吃現切，營養和口感都好。
另外，熱帶水果比如芒果、香蕉等不適合放在冰箱，會壞的更快。
需要注意的還有一點
菜泥、肉泥可以做熟冷凍保存，不過蔬菜、肉類，都是可以生的保存的。
有時間現吃現做的情況下，當然是生的保存比較好
蔬菜冷藏保存，肉類切成小塊，分開冷凍保存，每次取一小塊。
注意，以上所有保存方法，都不要重復解凍。
可以用分格的輔食冰格，每塊一次的量，一次拿一塊，解凍後不要再放進冰箱，寶寶吃過的食物也不能放進冰箱。
註：本文由點媽輔食原創，輔食常見問題答疑，寶寶每日餐單，可以去公眾號看看，點媽輔食。