註：本文由點媽輔食原創，輔食常見問題答疑，寶寶每日餐單，可以去公眾號看看，點媽輔食。
大家大概都聽說過，1歲前寶寶的輔食不能加鹽，那麼，為什麼不能加鹽呢？
可能沒有太多人去深究，但不了解的話，就容易有錯誤的理解，比如不加鹽，卻給寶寶加兒童醬油，買各種加鹽的產品等。
今天就簡單聊聊輔食中的鹽，文末有小技巧分享，記得看。
01
寶寶輔食什麼時候可以添加鹽？
一般來說，寶寶1歲前輔食中是不能加鹽的。
這句話不是說，寶寶1歲之後，就能立馬加鹽了，1歲後不加基本也是可以的，具體來看看為什麼。
鹽的主要成分是鈉，鈉也很重要，但是，為什麼寶寶輔食中不建議加鹽？
從表格中可以看出，寶寶對鈉的需求並不高。
光看數據可能不理解350毫克是多少，我們可以看看鹽，1克鹽的鈉含量大致是400毫克，也就是說，6個月到1歲的寶寶，每天的總需求量還不到1克鹽。
而且，幾乎每種食物裡面都含有鈉，母乳或配方奶中也是含有鈉的。
另外，各種零食，調味料的鈉含量，也是一點都不低。
比如
1個雞蛋含鈉71毫克
100克新鮮豬肉含鈉65毫克
100克新鮮海蝦含鈉119毫克
……
數據來源於《中國居民膳食指南2016》
如果輔食中也加鹽的話，很容易鈉含量超標。
所以，不是寶寶不需要鹽，而是食物中的鈉含量已經足夠滿足寶寶的生長發育了。
一般來說，1歲後寶寶輔食可以加鹽，但是，即使是1歲後，鈉的需求量也隻是700毫克，平常飲食均衡的話，基本可以滿足鈉的需求，不用特意加鹽也是可以的。
如果平常吃的食物裡面，已經加了很多調味料，或者吃了鹽分比較多的食物，再加鹽的話，還可能鈉含量超標。
02
寶寶輔食不加鹽會缺碘嗎？
現在的食鹽很多都是加碘的，主要就是為了碘缺乏。
先來看看不同年齡寶寶的碘需求量吧
這裡就需要媽媽注意一下，因為，當媽媽的碘攝入充足時，母乳的碘含量可以達到100-150毫克/升，可以滿足0-12個月寶寶的碘需求。
而且，6個月以後，寶寶也可以從輔食中獲得碘，就更不用擔心了。
碘含量比較豐富的食物有，紫菜、海帶、海魚等各種海產品，還有強化了碘的配方奶或配方米粉。
所以，媽媽和寶寶能夠均衡飲食是關鍵，鹽並不是必需的。
03
分享一個算不上冷門的冷門小常識吧
我們平常看到的單位符號一般是mg，μg，如果你看配方奶或者其他配料表的時候，需要了解一下基本的符號。
來，跟著我回顧一下數學
毫克的符號為mg，微克的符號是μg。
1 克=1000 毫克
1 毫克=1000 微克
換成標準符號就是這樣的
1 g = 1000 mg
1 mg = 1000 μg
另外，再補充一個看配料表的小常識
看配料表的時候，除了看看都有哪些成分，還要注意看各種成分的含量多少。
排的越靠前，含量越多。
最典型的就是乳酸菌飲料了，排在第一位的永遠是水，所以，它跟酸奶沒有半毛錢關系！
說了這麼多，肯定有人要問了，不加鹽，輔食沒有味道，寶寶不愛吃怎麼辦？
明天，我們就專門聊聊這個問題，不加鹽，怎麼做出好吃的輔食？
本文參考資料
中國營養學會 編著《中國居民膳食營養素參考攝入量 2013版》
中國營養學會 編著《中國居民膳食指南 2016》
註：本文由點媽輔食原創，輔食常見問題答疑，寶寶每日餐單，可以去公眾號看看，點媽輔食。