註:本文由點媽輔食原創,輔食常見問題答疑,寶寶每日餐單,可以去公眾號看看,點媽輔食。
上班族沒時間做輔食?一個人帶娃沒有精力?老人帶娃不會做輔食?
其實這些都不是問題,只要花點心思,用很短的時間,就能做出一餐營養豐富的寶寶輔食。
如果你平常沒有時間精力去做復雜的輔食,建議你試試這些方法。
01
種類豐富的秘訣
輔食可以分為四大類:主食、肉蛋水產豆制品、蔬菜、水果。
所以我們平常,只要盡量保證一餐裡面,這四大類都有,基本營養也就全了。
也就是說,做輔食的時候,打開冰箱,找出2種蔬菜,1種肉,1個雞蛋,1種主食,1種水果,基本一餐就搞定了。
挑選蔬菜的時候每次可以選擇顏色不一樣的,不僅好看,營養也更全面。
你可能覺得這些食物種類多,不好做,沒關系,教你幾招,分分鐘做好。
02
食物混合大法
最常用,最簡單的,把各種食物混合到一起。
按上面的分類,不同種類不同顏色的各種食物來一打,然後根據寶寶的輔食情況,做成合適的性狀。
6-7個月,蒸、煮熟,混合一起打泥,放到米糊中;
8-9個月,新鮮的食材,焯水,混合一起打泥,做蒸糕、餅;
10個月以上,隨意,切成顆粒,混合一起做成蒸糕、餅、肉丸、香腸、炒菜等,隨便發揮,一鍋出。
月齡僅供參考,我見過6個月就吃顆粒狀食物的,也見過10個月還吃泥糊狀的,參考月齡可供大部分寶寶參考,具體根據寶寶咀嚼和吞咽能力來定。
03
手指食物
7-8個月的時候,可以嘗試加入手指食物了,要做到營養豐富也更加容易了。
各種顏色蔬菜,挑2-3種出來,多了更好,多多益善,種類多了,每個種類的量就少點,比如你可以每種食物隻切幾厘米長,多切幾種。
西蘭花、胡蘿卜、南瓜、紅薯、馬鈴薯、黃瓜等,都可以,看冰箱裡有什麼,今天買了什麼菜。
選幾種,鍋中水開,該蒸的蒸,該煮的煮,做熟了直接給寶寶吃,輕輕松松就能種類豐富。
沒時間的話,就先把蔬菜切成條或切成片,在蒸煮,雖然營養上會損失那麼一點,但是會節省很多時間,比起種類少的輔食,還是要好得多。
04
提前預約法
用好工具能省時省力,比如用各種帶預約功能的鍋,家裡用的電飯煲,或者單獨給寶寶準備一個小的電燉鍋之類的,都可以。
蒸煮食材的時候不用怕忘了關火,燒壞鍋。
也可以在前一天晚上準備好各種食材,提前將粥預約好,第二天早飯就有了。
或者早上煲湯,將排骨蔬菜之類的放進去,中午飯就有了,方便。
05
冷藏冷凍保存法
終極一招,周末或者有時間的時候,多做一點,冷藏冷凍保存。
各種菜泥肉泥做一些,各種蒸糕餅餅來一些,大寶寶再來點包子餃子小餛飩,存在冰箱裡,下次吃的時候,直接上鍋蒸熟或煮熟,就可以了。
蒸煮的時候,還可以一樣來一點。
各種菜泥肉泥一起蒸熟,種類想要多少就要多少,還不費事。
各種餡的餃子一樣來一個,平常現做的話,可沒這個待遇。
寶寶輔食雖然現做現吃是最好,沒有時間的話,這樣也可以做到營養均衡,比現做但是每次隻做一兩種食材要好得多。
注意不要保存太長時間,冷藏1-2天,冷凍1周,基本可以保證口感和營養並存。
明天又到周末了,不趁著周末做一波嗎?
註:本文由點媽輔食原創,輔食常見問題答疑,寶寶每日餐單,可以去公眾號看看,點媽輔食。