水果酸甜可口,很多寶寶都愛吃,可是水果應該怎麼做給寶寶吃,大家卻一直爭議不斷。
今天點媽特意整理了輔食果泥添加最常見的幾個問題,供大家參考。
本文整理的輔食果泥添加常見問題如下:
01
寶寶幾個月可以吃果泥?
6個月開始添加輔食的寶寶,就可以吃果泥了。
不過,水果本身很甜,口感很好,大部分寶寶都會非常喜歡,所以也要注意,別讓寶寶吃太多,不要比蔬菜多很多,從營養上來說,還是蔬菜營養價值更高。
因為水果本身糖分就多,吃多了不好;而且,水果吃多了,蔬菜肉類米粉等就吃的少了;另外,如果寶寶喜歡吃,就給寶寶多吃水果的話,很容易讓寶寶更加不喜歡蔬菜。
所以要註重營養均衡,某一種食物不要給寶寶太多,種類盡量豐富。
02
水果算輔食嗎?
算,輔食的意思就是除了奶之外的,輔助補充營養的所有食物。
除了母乳或配方奶,其他寶寶入口的食物,都算!
寶寶輔食可以吃什麼水果?
水果的選擇可以隨意,一般大家都喜歡選擇應季的,新鮮的水果。
6個月剛添加輔食的寶寶,一般建議從蘋果、香蕉、梨,這些比較溫和不刺激,過敏率也非常低的水果開始添加。
當然,添加其他的水果,也是完全可以的,反季水果也是完全可以吃的。
03
寶寶輔食水果添加順序
寶寶輔食的添加,本身並沒有特定的順序,怎麼加都可以,只要寶寶吃了沒有什麼不舒服的表現,都可以吃,水果也是一樣的。
一般建議是從蘋果、香蕉、梨這些常見水果開始添加,不過要添加其他水果也是絕對可以的,看自己的飲食習慣吧。
04
果泥可以加入米粉嗎?
類似的問題還有:水果可以和飯一起吃嗎?
當然可以!不僅西餐有水果入飯,比如水果披薩,沙拉等;即使是中餐,也有經典的鳳梨飯、水果粥。
隻是有些地方比較少,北方就很少這樣吃,南方倒是比較多。
所以能不能加入米粉,能不能和飯一起吃,看個人生活習慣,要加是絕對可以的。
05
水果應該什麼時間吃?
原則上來說,水果可以在任何時間吃,飯前吃、飯後吃、和飯一起吃,早上吃,中午吃,晚上吃,都可以!
營養上沒有什麼差別,隻是,如果在飯前吃,寶寶很可能就吃不了多少飯了,畢竟水果那麼好吃,很容易吃多,而且,寶寶的胃本來就小,吃了水果,自然吃不了多少其他的輔食了。
如果寶寶輔食已經吃飽了,那就不建議飯後再來點水果了,畢竟吃撐了會加重腸胃負擔,寶寶也不舒服。
所以,水果什麼時候吃,考慮的還是寶寶本身的營養均衡,不能讓水果影響了其他食物的攝入,這才是重點。
06
果泥和果汁的區別
水果的主要成分還是水,其次是碳水化合物和維生素。
做成果泥直接吃的話,營養保留的會更全面一點;做成果汁的話,維生素和膳食纖維基本都被破壞了,但是糖分會保留,所以果汁的維生素含量不高,但是糖分卻很高。
從營養上看,對寶寶來說,吃糖容易肥胖和蛀牙,盡量控制糖的攝入,而且大部分維生素的補充需要依靠輔食來獲取,所以不推薦喝果汁。
從另一方面看,寶寶喝果汁很容易喝多,影響其他食物的攝入量,而且果汁很甜,寶寶愛喝,可能就更不喜歡喝水了,長期來看,這也是一個不好的習慣。
07
輔食水果泥生吃還是蒸熟?
這是一個一直都在爭吵中的問題,即使是現在,每個人的看法也是不一樣的。
隻能說,兩種情況都是有好有壞。
水果蒸煮熟之後,部分營養元素會被破壞,比如水溶性的維生素B類和維生素C,而這兩種,對寶寶來說,基本是要靠輔食來補充的,而且,生吃確實口感更好,寶寶也會更喜歡。
做熟吃也有好處,會讓有些營養素更容易吸收,比如胡蘿卜素,它是不容易溶於水的,也不怕高溫。
而且,也能消滅一些可能存在的病菌,安全性更高。
所以,平常到底是要生吃還是蒸熟,我建議看下面這幾種情況:
1.看主流建議
國內主流建議是直接吃,因為流動水搓洗+削皮,基本可以解決安全問題,而且,對健康的寶寶來說,水果生吃也不會有什麼消化方面的問題。
隻是,在寶寶生病、消化不良、腹瀉等的時候,消化能力較弱,可以吃熟的。
《注意:蒸熟的水果並沒有治療腹瀉的作用,隻是腹瀉的時候吃熟的,會更舒服一點。》
建議生吃還有一個原因,就是傳統觀念裡生吃傷脾胃,這個觀念太多,所以需要提醒一下,生吃也是可以的,並不是說隻能吃生的。
2.看寶寶狀況
如果寶寶吃生的沒有什麼不良反應,完全可以吃生的。
3.看寶寶喜歡
吃輔食還是要看寶寶喜好,如果寶寶想吃生的,也不用特意攔著,想吃熟的,也不用說不可以。
4.看家庭飲食習慣
寶寶最終都是要和家庭的飲食習慣一致的,所以,剛開始就向家庭飲食習慣靠攏,沒有什麼不好。
總結來說,生吃營養更全面,口感更好,也能鍛煉咀嚼和吞咽,吃起來也更方便,尤其是外出的時候。
熟吃更容易消化,安全性更高,至於怎麼選擇,主流建議是直接吃,具體看寶寶情況和家庭習慣,不用非得爭出一個對錯。
08
寶寶輔食水果泥怎麼做給寶寶吃?
6個月的時候,可以找個硬點的勺子,用勺子刮成泥,或者用料理機打成泥。
7個月的時候,可以用研磨碗磨成泥,或者用勺子壓成泥。
8-9個月的時候,可以切成條狀,作為手指食物,讓寶寶自己拿著吃。
10-12個月的時候,看寶寶自己的咀嚼能力,然後決定是切成條狀還是直接給寶寶啃。
提醒一下,蘋果這種硬的水果,不要切小塊,小塊有棱角,寶寶更容易一口咬下好多,容易噎到,整個啃的時候,反而因為它是圓形的,不好啃,不容易吃到大塊,相反會更安全,具體看寶寶的情況來定。
09
寶寶隻吃水果不吃輔食怎麼辦?
首先建議給寶寶提供輔食的時候,不要把水果和輔食一起拿給寶寶。
因為一起拿給寶寶的話,就相當於再說,寶寶快來,選個你愛吃的吧。
寶寶自然是選擇水果。
然後,分開提供的時候,可以在寶寶餓的時候,先給寶寶吃其他蔬菜肉類等輔食,然後再提供水果,或者把輔食和水果分成兩餐。
還有一個方法,就是把水果和其他食物混合,比如水果+米粉,水果+蔬菜等,一起做成泥,保留了一部分水果的味道,寶寶可能會喜歡吃,可以試一試。
10
寶寶吃水果後嘴周發紅、長濕疹怎麼辦?
這個看情況,如果隻是嘴巴周圍發紅,有濕疹,很可能是水果的汁沾到皮膚上,刺激皮膚才發紅的,這個算是食物不耐受,並不是真正的過敏。
最常見的,就是橘子、番茄這種酸性的食物,皮膚接觸番茄汁之後,受到刺激就會發紅,就像口水和汗液會讓刺激皮膚,也會起濕疹一樣,尤其是過敏體質寶寶,更加明顯。
其實吃下去的話,過敏的概率還是很低的。
處理方法
如果是輕微的發紅,過一會或者過1、2個小時之後,就消失了,那也不用刻意避開這種食物,下次可以再嘗試,注意不要讓汁沾身上太多。
如果再次嘗試之後,症狀加重了,就暫停這種食物,可以3個月之後再試。
如果嘗試之後症狀輕了或者沒有了,就可以繼續吃。
這段時間,我的文章得到了很多人的認同,也有不少人過來咨詢我輔食問題,能夠幫到大家,我其實是很開心的。
因為我曾經也是一個新手媽媽,也為了輔食的問題,焦頭爛額,我很樂意用我的知識、我的經驗來幫助你走過這樣一個階段。
△點媽輔食的部分答疑內容
我一直以來,都比較註重理論的實用性,所以我一直的原則,就是盡量提供一個能在生活中使用的建議,而不是丟給你一個專業的理論,理論和實踐不可能是完全一致的,尤其是帶娃的過程中,變數太多,情況太復雜,不是一個統一的理論能夠解決的。
所以我在發佈科普文章之外,還堅持給大家免費答疑,因為很多問題,不能用同一個理論去解決。
如果你有輔食方面的疑問,可以找我聊聊