媽媽們除了關心寶寶每天攝入了多少營養,還特別希望寶寶的脾胃好,消化好,吸收好,可以把這些營養都吸收掉。
孩子對營養的吸收依賴於一個健康的脾胃功能,只要養好脾胃,寶寶就不易生病。
換季溫差大,寶寶容易生病沒胃口,媽媽要好好的利用這一時間段來給孩子進行脾胃的調理,把寶寶的胃口調動起來。
今天萌寶寶推薦幾道特別適合寶寶調理脾胃的輔食,給寶寶補脾胃、益氣血,讓營養吸收得更好!
山藥紅棗泥
山藥和紅棗都是寶寶非常好的輔食選擇。
山藥臨床上常用來治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
是給寶寶添加輔食時的良好選擇,不僅利於寶寶吸收,而且還不會給寶寶腸胃造成很大的負擔。
參考月齡:6個月以上,對食材不過敏的寶寶
材料:山藥適量、紅棗適量
做法:
1. 把山藥洗凈去皮,注意給山藥去皮的時候一定要帶上一次性手套《或者用保鮮袋替代》,因為山藥皮和山藥的粘液會讓手很癢
2. 把處理好的山藥切成小段
3. 將山藥塊兒和大棗一起放到鍋裡煮熟,大概需要30分鐘。
煮熟的山藥能夠用筷子很容易地插穿
4. 把山藥用勺子背壓碎或者用攪拌機打成泥
6. 煮好的紅棗去皮去核,留下棗泥肉
7. 給寶寶吃的時候用勺子把山藥和紅棗攪拌在一起就可以啦
南瓜蓮藕泥
蓮藕營養價值豐富,具有益胃健脾、養血補虛的功效,很是適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。
參考月齡:8個月以上,對食材不過敏的寶寶
材料:蓮藕30g、南瓜150g
做法:
1. 南瓜洗凈去皮切塊煮熟
2. 蓮藕洗凈去皮切薄片煮熟
3. 混合打泥,寶媽可以再摻點米糊,趁熱放,要不不熟哦
番茄蓮藕泥
鐵元素滿滿的牛肉配上口感順滑的豆腐和富含礦物質和維生素的海帶,美味可口,營養也全面哦~
參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶
材料:蓮藕一段、番茄半個
做法:
1. 準備食材。
蓮藕盡量選擇中段的,這樣裡面會比較好洗。
2. 先處理番茄,去皮、去籽,只要番茄肉。
3. 再把番茄肉剁碎。
蓮藕洗凈、去皮,切碎。
要把中間的泥全部洗去,如果洗不掉就直接切了扔掉吧。
4. 將處理好的蓮藕和番茄放入蒸鍋中,上汽後蒸15分鐘。
其實番茄不用蒸這麼久,也可以半途開蓋放進去。
5. 蒸好的蓮藕泥放入輔食機中打碎,盤中蒸出來的水也一起倒進去,可以起到潤滑作用。
6. 番茄直接用輔食研磨碗搗碎成泥就好了。
最後將蓮藕泥倒入碗中,再放上一點番茄泥放在上面就可以了。
蓮子山藥粥
核桃富含蛋白質、不飽和脂肪酸、磷酸、亞麻油酸等營養物質,是公認的補腦食材,而蘋果能止腹瀉,還能調味,好味又健康~
參考月齡:6個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材:蓮子30克、山藥80克、粳米50克、水
做法:
1. 山藥洗凈去皮切成小丁。
蓮子去芯
2. 砂鍋中放入洗凈粳米,蓮子和山藥丁,加足量水
3. 大火煮開後,轉小火,慢煲成粥。
《期間需要不斷攪拌下,防止粘底》
山藥肉沫面線
手工面非常細滑,食補功效也非常棒,吃面的同時又能養胃,還比較好消化,對寶寶的咀嚼能力也沒什麼大要求。
參考月齡:9個月以上,對食材不過敏的寶寶
材料:西蘭花10克、胡蘿卜10克、豬裡脊30克、山藥50克、中筋面粉30克
做法:
1. 山藥去皮切塊,蒸熟後放入輔食機中,加入適量水,攪拌成泥。
處理山藥時記得要帶上手套,否則會有點過敏哦。
2. 山藥泥稱重80克,放置一旁待用。
胡蘿卜切成小粒,西蘭花等水開後入鍋,焯水後切碎,放置一旁待用。
3. 豬肉切成小片,冷水入鍋,丟上兩片生薑,大火焯水1分鐘後撈出清洗。
清洗後用輔食機打碎。
4. 等山藥泥《80克》冷透後,倒入30克中筋面粉。
5. 攪拌均勻,有的媽媽沒有克重稱,攪拌後的狀態應該是發粘且很不易掉落的,可以參考上圖。
6. 攪拌後倒入裱花袋中,底部剪開一個小小的口子。
PS:口子的大小決定了面條的粗細,媽媽們可以自行調整。
7. 起鍋燒水,水開後轉小火,擠入細面。
擠的要快一點,不要慌,嗖嗖的擠下去,落水後就會凝固。
小火煮至細面浮起。
8. 依次加入肉沫、西蘭花和胡蘿卜,加一點點冷水,再次煮開就可以出鍋啦。
3分鐘學會一道輔食菜,想學習更多輔食做法可以關注萌寶寶輔食APP,發現寶寶愛吃飯的秘密~