3分鐘學會5種初期蔬菜泥輔食,制作簡單不怕寶寶營養跟不上。《網路文章》

蔬菜泥米糊~應該是寶寶吃的輔食除米粉之外的第一種食物!因為米粉主要含碳水化合物,不含膳食纖維,光吃米粉不太好排便,所以富含膳食纖維的蔬菜水果泥要趕緊添加啦!

建議先加蔬菜泥,再加水果泥,因為水果太甜,如果寶寶先吃甜的水果,就會不容易接受沒有味道的蔬菜泥了。

很多新媽媽還不知道怎麼給寶寶做蔬菜泥,萌寶寶今天就給寶媽們推薦幾款適合寶寶第一口吃的蔬菜泥輔食。

菠菜泥

菠菜含豐富的鐵元素,食用菠菜可以及時補充寶寶體內需要的鐵元素,減少因鐵元素缺失導致的缺鐵性貧血的情況發生。

參考月齡:6個月以上,對食材不過敏的寶寶

材料:菠菜200克

做法:

1. 去掉根部,浸泡洗凈,切成小段

2. 放鍋裡煮熟《稍微焯一下水就熟了》

3. 用輔食機或攪拌棒打成泥即可

西蘭花米粉泥

西蘭花中VC含量非常高,寶寶多吃西蘭花可以促進生長,維持牙齒和骨胳的發育、保護視力、提高記憶力以及增強孩子的免疫力,並且能有效的預防感冒和壞血病的發生。

參考月齡:6個月以上,對食材不過敏的寶寶

材料:西蘭花2朵、高鐵米粉適量

做法:

1. 西蘭花隻用前面的花朵

2. 用清水煮熟焯水兩分鐘西蘭花,取出《沸水中焯一下還可以去農藥,或者可以用鹽水浸泡10分鐘》

3. 西蘭花切小塊,去梗

4. 西蘭花用料理棒打成泥必須加水哦,不然打的不夠細膩,寶寶小的話最好過篩下,加入泡好的米粉,即可給寶寶食用。

胡蘿卜米粉泥

胡蘿卜含有較多鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等,是嬰幼兒常食用的輔助食品。

參考月齡:6個月以上,對食材不過敏的寶寶

材料:胡蘿卜適量、高鐵米粉適量

做法:

1. 胡蘿卜洗凈切塊

2. 用少量熱油《亞麻籽油或者核桃油等都可以》煸炒一下

3. 將胡蘿卜塊放入蒸鍋蒸熟

4. 用料理棒或者研磨碗打成泥

5. 米粉用40-45度水沖開後混合胡蘿卜泥《米粉的量要至少一半以上》

蘋果馬鈴薯泥

蘋果和馬鈴薯都是寶寶最開始嘗試的輔食。

蘋果富含礦物質和維生素,能有效促進寶寶消化,果膠也能幫助緩解輕度腹瀉。

馬鈴薯泥口感細膩,蘋果泥酸甜可口,兩者是很好的搭配。

參考月齡:6個月以上,對食材不過敏的寶寶

食材:馬鈴薯 1個、蘋果 1個

做法:

1. 馬鈴薯洗幹凈去皮後切成小塊,上鍋蒸熟。

2. 蘋果從三分之一處切開。

去掉蘋果上半部就可以

3. 用刀子或者勺子把蘋果中間的蘋果核和蘋果肉挖掉,我是用刀子刻出印來,用勺子挖的,一點一點,小心手。

這是個功夫活。

4. 馬鈴薯加一點點水放入料理機打成馬鈴薯泥。

如果家裡寶寶小可以馬鈴薯跟挖出來的蘋果一起打成泥。

如果喜歡顆粒狀的,蘋果可以不打。

5.把兩種食材混合到一起。

然後把馬鈴薯蘋果泥用勺子舀到蘋果裡,蒸10分鐘以上,最好把蘋果肉蒸軟。

如果你家喜歡吃生蘋果5分鐘就可以了。

紅薯芹菜泥

手工面非常細滑,食補功效也非常棒,吃面的同時又能養胃,還比較好消化,對寶寶的咀嚼能力也沒什麼大要求。

參考月齡:7個月以上,對食材不過敏的寶寶

材料:紅薯適量、芹菜適量

做法:

1. 番薯一個,芹菜取中間比較嫩的部分。

洗凈。

2. 芹菜截成兩三節,用淡鹽水浸泡,番薯去皮。

3. 番薯切薄片,或者小丁。

總之是容易熟的大小,切菜切小段。

4. 將芹菜和番薯一起放入蒸籃,番薯切薄片就是為了跟芹菜一起蒸。

因為芹菜蒸久了就會變色。

為了縮短蒸的時間。

番薯繼續切的容易熟的大小。

5. 將蒸好的芹菜和番薯。

倒掉湯汁。

準備一些開水。

6. 將芹菜放入輔食機攪打成泥,攪打過程中看著加點開水。

盡量攪打的細膩。

7. 再倒入番薯攪打,攪打過程中一樣少量多次加水。

直到所需要的稠度。

也可以芹菜和番薯直接一起攪打。

8. 番薯芹菜泥完成。

加入米糊中給寶寶食用。

注意不管什麼蔬菜。

都要一起調和到米糊裡。

不要單獨吃。

寶寶容易養成挑食的習慣。

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