蔬菜是很多寶寶的『天敵』，愛吃肉的寶寶只要一碰到蔬菜，小嘴巴就閉得緊緊的。
芹菜苦的，不要吃；西紅柿酸的，不要吃；青菜淡的，不要吃……
好多媽媽也會發愁寶寶不愛吃胡蘿卜、不愛吃芹菜、不愛吃西蘭花等等，擔心寶寶吃的蔬菜少寶寶會便秘。
蔬菜富含膳食纖維和維生素，能夠幫助我們調理腸胃，增強免疫力，這些都是肉類、魚類中沒有的，如果缺少了這些營養，寶寶還能健康成長嗎？
蔬菜物美價廉，是天然的營養食材。
咱們給寶寶吃的時候，可以給蔬菜『化個妝』，造型好看了，就能勾起寶寶的食欲。
另外，要多利用食材本身的味道，讓輔食更加有滋味。
今天就給寶媽們推薦幾款好看又好吃的輔食菜譜，讓寶寶大口吃菜！
南瓜小甜湯
參考月齡：8個月以上，對食材不過敏的寶寶
材料：紅棗一顆、小南瓜肉50克、配方奶100毫升
做法：
1. 紅棗去皮取肉。
»紅棗皮寶寶不好消化，要去掉後再添加哦。
另外，紅棗味道太甜，不要加整顆哦，隻取少許即可，以免太甜使寶寶的口味變重。
2. 小南瓜頂部1/3處切蓋，蓋子留用。
3. 小南瓜、紅棗放入輔食機中蒸20分鐘。
4. 南瓜稍稍放涼後去籽，挖肉。
因為這種小南瓜太小，所以蒸熟後去籽比較容簡單。
»稍稍放涼可以不燙手，也最大程度保留後續要添加的配方奶。
5. 南瓜泥取重50克，南瓜殼備用。
6. 輔食機中加入南瓜泥、紅棗和沖調好的配方奶，攪打細膩即可。
蓮藕雞蛋餅
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶
材料：蓮藕100克、雞蛋兩個、水適量、面粉四勺
做法：
1. 蓮藕去皮入輔食機打碎後入鍋蒸五分鐘，蒸熟，成蓮藕泥
2. 在蓮藕泥中倒入雞蛋黃，一歲以上可以加全蛋，加入面粉，攪和均勻，最後加入蔬菜
3. 用勺子一勺一勺倒入鍋內，小火預熱，小火煎熟
4. 煎熟出鍋即可
五色蔬果粥
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶
材料：大米適量、玉米適量《小寶寶、玉米切碎》、胡蘿卜半根、黃瓜一段、香菇一朵、炒熟黑芝麻少許
做法：
1. 大米玉米淘洗後加入砂鍋加水、大火燒開轉小火慢煮十分鐘。
煮粥的同時把香菇、胡蘿卜、黃瓜切碎備用
2. 米熟後加入香菇、胡蘿卜煮五分鐘左右、注意攪拌
3. 再加入黃瓜、煮一分鐘即可、黃瓜好熟、砂鍋的餘熱就可以煮熟它
4. 盛入碗中、撒黑芝麻、開吃…
香軟馬鈴薯條
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶
材料：馬鈴薯100克、胡蘿卜15克、小白菜葉10克、中筋面粉10克、蛋黃1個
做法：
1. 馬鈴薯去皮，切小塊。
放入輔食機內，蒸制20分鐘。
2. 起鍋燒水，水開後，先倒入胡蘿卜焯水10分鐘，再倒入小白菜，焯水2分鐘。
»由於蔬菜的耐煮性不同，所以寶媽要分開焯水哦~
3. 焯水後，撈出冷卻至常溫，再將胡蘿卜切小丁、小白菜葉切絲。
»寶媽可以切得再細碎點，方便寶寶咀嚼和消化~
4. 馬鈴薯蒸好後，搗碎成泥。
5. 馬鈴薯泥中依次倒入中筋面粉、蛋黃、小白菜葉碎、胡蘿卜丁。
6. 攪拌均勻至粘稠不易滑落狀態。
7. 裝入裱花袋，剪小口。
»寶媽可以根據寶寶的咀嚼能力來決定粗細，剪的口子越小，馬鈴薯條就越細，反之則越粗。
8. 起鍋燒水，水開後，距水面20厘米處，擠出馬鈴薯泥，用牙簽劃斷，擠完後，再煮2分鐘。
»寶媽可以根據自己寶寶的咀嚼能力來決定馬鈴薯條的長短。
煮好裝盤即可~
蔬菜米蛋
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶
材料：蘆筍少許、胡蘿卜少許、雞蛋一個、粥小碗《粥事先煮好》
做法：
1. 雞蛋蛋黃和蛋白分離，只要蛋黃
2. 蘆筍要先焯水一分鐘，就是水燒開後放下去煮一分鐘，再剁碎，胡蘿卜直接剁碎
3. 把蛋黃菜末攪拌在一起就可以啦，再加少許的水，
4. 蓋上蓋子放入蒸鍋蒸15分鐘就可以啦
3分鐘學會一道輔食菜，想學習更多輔食做法可以關注萌寶寶輔食APP，發現寶寶愛吃飯的秘密~