8.5 早飯 肉松白粥 中飯 馬鈴薯茄子蓋澆飯 晚飯 蔬菜煎面餅
今天先來介紹蔬菜煎面餅。
準備材料：香菇1個，小青菜2株，胡蘿卜1小節，雞蛋1個，面條適量。
做法：
香菇洗凈切小丁，青菜洗凈切碎，胡蘿卜洗凈去皮用刨絲器刨絲。
將所有蔬菜混合均勻，打入雞蛋，加適量的鹽攪拌均勻。
面條煮至2~3分鐘，大概7分熟的樣子。
撈出，放幾滴攪拌均勻。
鍋中倒油，倒入面條小火煎兩分鐘，然後把準備好的食材倒在面條上，小火煎至底面焦脆，然後反面繼續煎。
最後關火出鍋即可。
我一下子沒看住，煎的有點過頭了，不過味道還是不錯的。
煎面餅的時候一定要用不粘鍋哦，不然面條容易黏鍋，很難洗。
8.6 早飯 面包 中飯 番茄魚魚面 晚飯 雞肉蔬菜濃湯+米飯
接下來介紹雞肉蔬菜濃湯。
準備材料：雞胸肉1小塊，玉米粒適量，胡蘿卜1小塊，青豆適量，面粉適量，香菜少許。
做法：
胡蘿卜洗凈去皮切小塊，雞胸肉洗凈切小塊，用少許淀粉醃制一下。
鍋中倒少許油，倒入所有蔬菜翻炒片刻，然後倒入雞胸肉翻炒至變色，然後加入適量清水煮開，加少許鹽，煮3~5分鐘，看胡蘿卜軟硬程度，軟了就可以了。
然後邊攪拌邊倒入面粉，是湯汁變濃稠即可。
最後加入少許香菜攪拌均勻。
偶爾換換口味，簡單的濃湯也是不錯的選擇，饅頭還挺喜歡的。
如果不喜歡香菜可以不放。
還可以選些其他蔬菜來燒，一樣很美味。
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