8.3 早飯 黑米粥 中飯 番茄炒雞蛋+米飯 晚飯 肉末豆角燜面
今天先來介紹肉末豆角燜面。
準備材料：肉末少許，豆角適量，面條適量，大蒜1片，蔥花少許。
做法：
大蒜去皮切碎，豆角抽絲用手折小段備用。
肉末用少許醬油醃制一會。
鍋中倒油，倒入肉末翻炒至變色後撈出，倒入大蒜翻炒出香味後，倒入豆角翻炒，然後加少許醬油，倒入肉末，加適量的水，放入適量的鹽大火燒開。
放入面條，不用翻動，讓豆角墊底，防止粘鍋。
小火燜5分鐘，然後用筷子把上面沒有粘到湯汁的面翻下面，繼續燜5分鐘。
最後開大火收汁，撒上蔥花攪拌均勻即可。
這個燜面做起來簡單省事，吃起來美味可口，我不喜歡太多醬油，所以放的比較少。
大人吃喜歡吃辣還可以放點辣椒更美味。
8.4 早飯 香蕉芝麻餅 中飯 五花肉燉馬鈴薯+米飯 晚飯 肉末香菇炸醬面
接下來介紹香蕉芝麻餅。
準備材料：香蕉1小節，雞蛋1個，面粉適量，芝麻適量，配方奶30ml 。
做法：
準備一個大碗，把面粉，芝麻，配方奶和雞蛋都加在裡面。
如果喜歡還可再加點白糖。
攪拌均勻。
鍋中倒少許油，倒入面糊瞬間旋轉讓面糊與鍋邊緣貼平。
小火加熱2~3分鐘，直至面糊凝結成型。
香蕉切小段。
取出餅皮背面放在盤子裡，把香蕉放在餅皮邊緣。
慢慢從一邊卷起。
切開食用即可。
如果有果醬可以塗點在餅皮上，會更好吃。
也可以自己壓碎一些核桃摻在面糊裡，做出來的餅會更香哦。
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