8.11 早飯 雜糧粥 中飯 蝦仁木耳蛋炒飯 晚飯 茄子燉馬鈴薯+米飯
今天先來介紹蝦仁木耳蛋炒飯。
準備材料：鮮蝦3隻，木耳少許，雞蛋2個，胡蘿卜1小塊，芹菜少許，米飯適量，蔥花少許。
做法：
鮮蝦洗凈去殼去腸線，切小塊，用少許淀粉醃制一下。
胡蘿卜洗凈去皮切小塊，芹菜洗凈切小丁，木耳洗凈切碎，雞蛋打散備用。
將雞蛋和米飯混合，攪拌均勻。
蔥花切好備用。
鍋中倒油，倒入所有蔬菜翻炒片刻，然後倒入蝦仁翻炒至變色，然後倒入米飯翻炒，加適量的鹽。
炒熟後撒上蔥花關火即可。
炒飯的時候要用小火，不會焦。
清清爽爽的非常好吃。
這裡的量是我和饅頭兩個人的飯量啦。
8.12 早飯 綠豆粥 中飯 鮮肉小餛飩 晚飯 青菜牛肉面
接下來介紹青菜牛肉面。
準備材料：牛腱肉一小塊，面條適量，青菜少許，雞蛋1個。
做法：
牛腱肉洗凈用水焯過，然後再放在鍋中，倒入適量清水，醬油和鹽，小火燉3個小時，取出晾涼後，用手撕小塊備用。
青菜洗凈切碎，雞蛋煮熟剝殼切開備用。
面條煮熟後，撈出備用。
鍋中燒水，加少許鹵好的湯汁，煮開後下青菜煮熟關火，把湯汁澆在面上即可。
牛肉和雞蛋擺好。
喜歡自己鹵牛肉吃，沒有放其他什麼料，就單純醬油和鹽就好了，味道也挺好的。
自己吃一般1~2個小時就夠了，給寶寶吃我會燉的更爛一點，一撕即碎。
煮雞蛋我是冷水下鍋，水開後煮7分鐘，然後關火放一分鐘，冷水沖洗剝殼，出來就是這個樣子的效果。
不會特別幹，寶寶比較愛吃。
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