10.10 早飯 面包 中飯 雞蛋烏冬面 晚飯 肉末豆腐黑米團
今天先來介紹肉末豆腐黑米團。
準備材料:肉末少許,豆腐少許,黑米和大米適量。
做法:
黑米和大米混合洗凈用電飯鍋煮飯,取寶寶平時吃的量備用。
在米飯中加入肉末、豆腐和少許鹽還有醬油,攪拌均勻。
去少許食材,用手捏成圓形飯團。
上鍋用大火蒸15分鐘即可。
取出的時候,我在上面淋了一點肉湯的湯汁。
米飯我大概用了60克左右,肉末和豆腐比例大概1:1的樣子,和米飯的量差不多。
湯汁可以選擇自己吃的飯菜湯汁就好,單吃比較幹。
做的比較多,饅頭大概隻能吃掉一半不到一點。
10.11 早飯 百合紅豆山藥粥 中飯 肉末炒香菇+米飯 晚飯 蝦仁炒雞蛋+米飯
接下來介紹百合紅豆山藥粥。
準備材料:紫薯1個,山藥150g,紅豆30g,百合15g,大米100g。
做法:
準備好所有食材。
山藥、紫薯洗凈去皮切塊。
所有食材洗凈放在電飯鍋中,加適量的水。
電飯鍋預約煮粥即可。
我是晚上睡前準備好的材料,然後定時到早上燒,所有省略了浸泡的過程。
如果想直接燒的話,紅豆和百合最好提前浸泡1個小時,容易煮開。
紫薯一個大小重量在100g左右。
我這裡是一家人的分量啦,可以全家一起吃。
早上忘記拍粥的照片,好在饅頭吃的時候拍了一張。
煮完的時候紫薯基本散了,山藥切的比較大塊,吃的時候用勺子搗爛即可。
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