9.16 早飯 小米粥 中飯 菌菇娃娃菜+米飯 晚飯 蛋烘糕+蛋炒飯
今天先來介紹蛋烘糕。
準備材料：肉末少許，豇豆少許，雞蛋1個，面粉適量。
做法：
豇豆切洗凈切小粒。
鍋中倒油，倒入肉末翻炒，然後倒入豇豆翻炒，加少許醬油和鹽炒熟即可。
面粉加入雞蛋，然後加適量清水攪拌均勻，使得變成粘稠的面糊，像之前雞蛋餅的粘稠程度差不多。
平底不粘鍋燒熱，取適量面糊，用鏟子推開，快幹的時候加入餡料。
然後用鍋鏟把另外一邊翻過來黏住即可。
餡料的湯汁最好收光，這樣比較好黏住，我第一次做，有點沒有掌握好。
雖然做的樣子不怎麼樣，味道真的很好。
這個是成都名小吃哦。
面皮特別軟，饅頭挺喜歡的。
9.17 早飯 雞蛋羹 中飯 雞蛋黃瓜壽司 晚飯 香菇馬鈴薯面
接下來介紹香菇馬鈴薯面。
準備材料：肉末少許，馬鈴薯小半個，香菇1個，面條適量，蔥花少許。
做法：
馬鈴薯洗凈去皮用刨絲器刨絲，香菇洗凈切薄片。
鍋中倒少許油，倒入肉末翻炒，然後倒入香菇片和馬鈴薯絲翻炒片刻，炒出香味後，加適量的清水煮開。
然後放入面條煮4~5分鐘即可，出鍋前加少許鹽和醋，撒上蔥花點綴。
面條可以選擇寶寶喜歡吃的，面片，粗面或者細面都可以。
加點醋會讓整個面特別好吃，而且簡單易做零失誤。
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