5.27 早飯 黑米粥 中飯 蒸蛋+紫菜泡飯 晚飯 番茄魚魚面 今天先來介紹海鮮餅。
準備材料：香菇1個，雞蛋1個，胡蘿卜1小節，鮮蝦2隻，肉末少許，面粉適量。
做法：香菇洗凈切碎，胡蘿卜洗凈去皮用刨絲器刨絲，鮮蝦洗凈剝殼切碎。
將上述材料混合均勻，繼續切碎，然後倒少許鹽和醬油醃制一會。
雞蛋打散倒入餡料中，然後倒入少許淀粉，加適量的面粉攪拌均勻。
鍋中倒少許油，開小火，取少許面團煎至兩面金黃即可。
面粉一開始可以少加一點，如果特別粘稠就慢慢再加面粉，這樣可以不用另外加水，避免失誤。
我煎的比較大片，給饅頭吃的時候另外撕小塊給他的，他本身比較愛蝦仁所以吃的很愉快。
5.28 早飯 海鮮餅 中飯 肉末馬鈴薯+米飯 晚飯 包菜炒面接下來介紹包菜炒面。
準備材料：包菜1小塊，胡蘿卜1小節，洋蔥1小塊，雞蛋1個，面條適量。
做法：包菜洗凈切碎，胡蘿卜洗凈去皮用刨絲器刨絲，洋蔥洗凈切碎。
雞蛋打散加少許水備用。
鍋中燒水，水開後下面條煮3.4分鐘左右撈出備用。
鍋中倒油把雞蛋提前炒熟，搗碎。
鍋中倒油倒入洋蔥碎和胡蘿卜碎翻炒出香味然後倒入包菜翻炒。
炒軟之後倒入雞蛋碎和面條翻炒，加適量的醬油和鹽攪拌均勻即可。
總體來說饅頭還是挺喜歡這樣的做法的。
面條煮之前我提前折斷了，這樣比較適合他吃。
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