3.18 早飯 白粥+刀切饅頭 中飯 蒸蛋+紫菜包飯 晚飯 羅宋牛腩煲+米飯
今天先來介紹羅宋牛腩煲。
準備材料：牛腩肉適量，馬鈴薯1個，胡蘿卜1小根，番茄1個，西蘭花適量，洋蔥小半個。
做法：
牛腩肉洗凈切塊，用開水焯過，瀝幹備用。
所有蔬菜洗凈切塊。
鍋中倒少許油，倒入洋蔥和番茄翻炒出香味，倒入牛腩肉翻炒，然後倒入其他蔬菜一起翻炒3分鐘左右。
將所有材料移到燉鍋，加適量清水，燉2個小時以上即可，最後加適量鹽調味。
我上面準備的材料是一家3口可以吃的分量。
盛出給饅頭吃的部分，我會給自己的湯在放點蔥和香菜就好了。
燉好的肉和蔬菜非常軟爛，勺子一戳就散了，這個湯酸甜可口，即使不加調料也很好吃，有開胃作用。
3.19 早飯 小米粥 中飯 鱈魚青菜飯 晚飯 蝦仁玉米餅+小餛飩
接下來介紹蝦仁玉米餅。
準備材料：鮮蝦3隻，玉米1根，小青菜少許，面粉適量，洋蔥少許，大蒜1片。
做法：
青菜洗凈切碎，蝦仁洗凈去殼去泥腸切碎，玉米用刨絲器刨碎，洋蔥和大蒜切碎備用。
將玉米碎混入面粉中，然後加適量水攪拌均勻，然後倒入所以材料攪拌均勻，加少許鹽調味。
鍋中熱油，開小火，倒入攪拌好的面糊，兩面煎熟即可。
煎餅的時候一定要開小火，不然容易焦掉。
面粉和玉米碎混合後，加水可以慢慢加，看看如果太粘稠就再加點，不要一下子加太多水。
玉米可以放玉米粒啊，隻是我覺得刨絲比較快，剝玉米太費時啦。
常吃玉米可以增強新陳代謝，調整神經系統功能。
蝦仁營養豐富，它的鈣、鎂含量是人體吸收的最佳比例，常吃還有健腦的功效。
面粉裡還可以摻雞蛋和牛奶，不過這些饅頭今天都吃夠啦，就沒有給他放。
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