4.7 早飯 黑米粥 中飯 菌菇排骨湯+米飯 晚飯 肉釀蒸蛋+米飯
好像饅頭最近進入語言爆發期了,看見我說什麼都會想模仿,忽然會了很多簡單詞匯。
我唱歌的時候他居然也會跟著哼兩下,雖然隻會頭兩個詞語,但是已經比原來的零回應來得有趣多了。
今天先來介紹肉釀蒸蛋。
準備材料:胡蘿卜1小節,肉末少許,雞蛋1個。
做法:
胡蘿卜洗凈去皮,用刨絲器刨細絲,與肉末攪拌均勻,然後加少許醬油和鹽。
將肉餡用手壓平在碗裡,中間挖一個坑。
將雞蛋磕碎,蛋黃填在肉餡的坑裡。
包上保險膜,用牙簽紮幾個眼,防止水蒸汽進入。
放在電放鍋上與飯一同蒸熟即可。
如果單獨蒸的話,水開後蒸十分鐘即可。
也可以在肉餡中加些香菇,今天沒有買。
我放的肉餡不多,所以蛋黃比較裸露,如果肉餡多一般蛋黃就隻漏一點,不過饅頭也吃不了那麼多,所以我控制材料少燒點。
給大人吃可以最後出鍋時淋上蒸魚豉油,香油,撒上蔥花更美味。
4.8 早飯 原味面包 中飯 番茄炒蛋+米飯 晚飯 五彩炒飯
接下來介紹五彩炒飯。
準備材料:胡蘿卜1小段,黃瓜1小段,洋蔥1小塊,香腸1小根,雞蛋1個,米飯適量。
做法:
胡蘿卜、黃瓜洗凈去皮,切小丁,洋蔥洗凈切小丁,香腸去殼切小丁,雞蛋打散加少許水備用。
鍋中熱油,燒6成熱的樣子倒入雞蛋,立即攪拌弄碎,然後盛出備用。
鍋中倒少許油,倒入胡蘿卜丁翻炒片刻,然後倒入黃瓜丁和洋蔥丁,翻炒1分鐘左右,轉小火倒入香腸丁和雞蛋,然後倒入米飯翻炒,加少許鹽即可。
寶寶本身對顏色鮮明的食物比較感興趣,能刺激他們的食欲。
天氣開始漸漸暖和了,放點黃瓜會讓炒飯吃起來沒有那麼油膩。
增加炒飯的口感。
鮮艷的顏色也是小寶寶的最愛,他們也總是不由地被各種顏色的食物吸引。
紅紅的西紅柿,黃黃的馬鈴薯,綠綠的各種蔬菜,小寶寶讓自己的眼睛充分感受著食物的豐富和趣味。
每一種顏色食物中含有的營養物質是不同的,它們都各有擅長。
如果媽媽可以合理搭配,每餐不少於五個顏色,讓寶寶的餐桌像彩虹一樣美麗,而且能做到營養全面。
寶寶對色彩天生的熱愛,也會讓他們比平時更加胃口大開。
當然,如果可以兼顧造型,那就是完美大餐嘍
記錄自己寶寶成長的輔食日記,如果你是寶媽,歡迎一起交流育兒心得,關注『 饅頭的輔食日記』,微信號:hellomantoua