3.28 早飯 肉松+白粥 中飯 馬鈴薯燜飯 晚飯 番茄青菜雞蛋面
今天帶饅頭坐飛機回老家,晚上9點多才到家,所以搞到現在才空下來。
接下來可能要停更幾天,家裡有事。
另外,如果想查看往期內容的話,回復『目錄』就可以了。
今天介紹兩款最常見的簡單菜做法。
先來介紹番茄青菜雞蛋面。
準備材料:番茄半個,青菜少許,雞蛋一個,面條適量。
做法:
番茄洗凈切碎,青菜洗凈切碎。
鍋中倒少許油倒入番茄翻炒,炒出湯汁後加適量的水,水開後下面條,煮3~4分鐘左右,下青菜,加少許鹽略煮即可。
另外鍋中倒油,開中火,雞蛋剝殼,煎熟成荷包蛋即可。
將燒好的荷包蛋放在面條上即可。
小寶寶吃的時候雞蛋和面條要剪碎。
3.29 早飯 香腸煎蛋 中飯 馬鈴薯牛肉炒飯 晚飯 面包
雞蛋真的是很百變的食物,不同的做法就會有不同的口味。
接下來介紹香腸煎蛋。
準備材料:小香腸1根,雞蛋1個,小洋蔥1個,蝦皮少許。
做法:
香腸去皮切薄片,雞蛋打散備用,洋蔥去皮切碎備用。
將香腸碎、洋蔥碎和蝦皮放入打散的雞蛋中攪拌均勻,加少許鹽和水。
鍋中熱油,下雞蛋煎至兩面熟透即可。
加少許水到雞蛋裡可以讓煎出來的雞蛋更嫩些。
煎雞蛋的時候,開始用中火,一邊煎熟後翻面改用小火即可,這樣不容易焦掉。
小洋蔥是超市裡無意間發現的,覺得拿來調味挺好用的,因為平時寶寶隻用到一點,剩下的都是大人吃。
有了小洋蔥就不用擔心浪費了,哈哈。
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