入伏後太陽正式發威,溫度一天比一天高,小兔的食欲也是一天不如一天,想要給正在生長發育的他多補充補充營養,可是無論是魚類還是蛋類,小兔都用掀桌來告訴我:他!吃!膩!了!
於是兔媽一生氣,就發現了新的補腦食材,玉米!
玉米含有豐富谷氨酸和亞油酸物質,有促進大腦發育的作用,可是名副其實的『全能營養王』,天天魚蛋奶,今天來頓不一樣的吧~
胡蘿卜玉米泥
適合月齡: 7M+
食材:胡蘿卜1根,玉米1根,亞麻籽油或核桃油適量
烹飪時間:30分鐘
難度:☆☆
工具:蒸鍋,輔食機
制作步驟
1.食材準備:胡蘿卜1根,玉米1根煮熟,剝玉米粒
2.玉米粒去衣,玉米外衣對寶寶不太好消化哦
3.胡蘿卜切片,用少量油簡單煸炒一下
4.將煸炒後的胡蘿卜和剝好的玉米粒一同放入輔食機中
5.加一點水,打到沒有顆粒,香醇的胡蘿卜玉米泥就做好啦~
小貼士
- 胡蘿卜削皮的時候不要削太厚,靠近皮的地方胡蘿卜素含量較多,所以削薄薄的一層就好~
- 用油煸炒的目的是由於,胡蘿卜中的維生素A和胡蘿卜素都屬於脂溶性維生素。
有油做為媒介,維生素A和胡蘿卜素才能更好的吸收~
營養提示
- 胡蘿卜:豐富的維生素A、胡蘿卜素,可以提高嬰幼兒的視覺水平
- 玉米:鈣、鎂、硒、維生素E和亞油酸等元素,提高寶寶抵抗能力
當顏色鮮亮的胡蘿卜遇到軟糯香甜的玉米,不僅營養豐富,味道也是一級棒哦!
想要寶寶的大腦更聰明,其實必要天天魚蛋奶,一根玉米也能搞定~
趁著玉米正上市的季節,菜市場逛起來吧
科學輔食,營養搭配
就在小兔輔食日記。