鋅是寶寶生長發育必需的營養素之一，雖說寶寶每天對鋅的需求量不高，但是缺鋅可能會導致寶寶厭食、抵抗力差等問題。
預防寶寶缺鋅，最好的辦法仍是我們經常提到的食補，媽媽學會一些補鋅輔食的制作方法，就能自己動手幫寶寶補充營養了。
今天準備了5道補鋅輔食，有空做上幾道讓寶寶嘗嘗吧！
補鋅食譜
蝦蓉粥
海產品富含鋅，蝦也不例外。
相比起牡蠣、花蛤、墨魚等海鮮食材，蝦處理起來很簡單，廚房小白也能掌握它的做法。
此外蝦肉比較溫和，只要確保寶寶不會對蝦過敏，小一點的寶寶也能吃。
【適宜】7個月以上的寶寶
【食材】白米粥1碗、鮮蝦2隻
【步驟】
1、將蝦洗幹凈，去蝦頭、蝦殼，剔掉蝦線。
2、將蝦仁洗幹凈之後，剁成蝦泥。
3、取一口小鍋，倒入白米粥，略微煮開之後，倒入蝦泥。
4、換成小火，等到食材煮軟爛的時候關火。
5、將蝦蓉粥倒入碗中即可。
蓮藕蛋黃泥
蛋黃含有的營養物質豐富，給寶寶補鋅，吃點蛋黃也頗有益處。
而蓮藕中的植物蛋白質、維生素以及淀粉含量很豐富，和蛋黃搭配，營養更加全面。
【適宜】10個月以上的寶寶
【食材】蓮藕50克、蛋黃1/2個
【步驟】
1、將蓮藕清洗幹凈，去皮，切成小塊。
2、將蓮藕放入攪拌機中，加入適量的清水，將蓮藕攪打成糊漿狀。
3、將攪打好的蓮藕糊倒入小鍋中，用小火熬煮，然後將煮熟的蓮藕糊倒入碗中。
4、將雞蛋煮熟，取蛋黃部分。
5、將蛋黃研磨成蛋黃泥。
6、將蛋黃泥調入蓮藕糊中。
7、拌勻即可。
西紅柿馬鈴薯瘦肉羹
瘦肉是補鋅的常見食材，而西紅柿和胡蘿卜能補充身體所需的維生素和膳食纖維，這道葷素搭配的輔食，可以讓寶貝攝取更豐富的營養素。
【適宜】10個月以上的寶寶
【食材】西紅柿50克、馬鈴薯50克、豬肉瘦肉末20克
【步驟】
1、將馬鈴薯洗凈，去皮切成小塊。
2、將馬鈴薯蒸熟之後，壓成馬鈴薯泥備用。
3、將西紅柿洗凈去皮，切碎。
4、將西紅柿碎、馬鈴薯泥、瘦肉末放入碗中。
5、攪拌均勻。
6、將西紅柿馬鈴薯瘦肉放入蒸鍋中，冷水上鍋。
7、將西紅柿馬鈴薯瘦肉蒸熟即可。
牛肉香菇油菜飯
牛肉富含蛋白質、鋅、鐵等元素，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點，加入適量油菜，不僅讓這道香菇牛肉粥更美味，營養也更多樣化。
【適宜】10個月以上的寶寶
【食材】牛肉1小塊、香菇1個、油菜1棵、米飯1/3飯碗、清水100毫升
【步驟】
1、將牛肉洗幹凈，剁碎。
2、香菇用清水泡發《如果是鮮香菇直接洗凈剁碎》。
3、泡好的香菇去掉香菇蒂，切成香菇碎。
4、將油菜洗幹凈，取嫩葉部分切碎。
5、取一口小鍋，倒入清水，倒入米飯和牛肉熬煮。
6、等到牛肉變色，放入香菇和油菜末。
7、將食材熬煮到軟爛。
8、將煮好的牛肉香菇油菜軟飯盛入碗中即可。
豌豆牛肉粥
牛肉除了補鋅，還能增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。
牛肉粥中加入適量的豌豆，『點綴』一下，不僅賣相更好，還能為口感加分。
【適宜】1歲以上的寶寶
【食材】豌豆《煮》150克、牛肉150克、大米100克、薑適量、小蔥適量、水適量
【步驟】
1、牛肉切薄片，冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。
牛肉細細切丁，盡量切細小。
2、生薑去皮切成薑末《薑可去腥，如果寶寶不喜歡，也可以少放或不放》。
3、先將米煲成粥。
4、往白粥中加入牛肉和薑末。
5、豌豆另外煮熟撈出備用 ，粥煮好後打開加入適量豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可。
6、吃時可根據個人喜好撒上蔥花。
當個貼『鋅』媽，隻需要媽媽們稍稍花點心思，保證寶寶的日常飲食中，奶制品、魚蝦、禽肉、蛋類、蔬菜、水果都涉及，再適當補充粗糧。
寶寶的輔食不必太精細，但是一定要多樣化，不僅僅是為了滿足『小吃貨』的胃口，更是為了保證ta能夠快高長大。