寶寶適合月齡：10月齡以上《無鹽》12月齡以上《有鹽》
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雞蛋中含有非常豐富的動物性蛋白質，而大豆中則含有很優質的植物性蛋白質，同時鮮蝦又是高蛋白低脂肪的食材，所以這道蝦仁嫩豆腐抱蛋可以稱得上是一道給寶寶補充優質蛋白質的首選美味了。
食物清單豆腐100g雞蛋1個蝦10隻蝦皮粉1勺蒸魚豉油10g芝麻油適量
哆咪輔食制作步驟
1.嫩豆腐切塊，放入開水中焯熟
2.蝦仁焯熟
3.雞蛋打散，對於蛋清過敏的小寶寶可以隻留取蛋黃，放入一勺蝦皮粉，繼續攪打
4.倒入蛋液一倍多的溫水，攪拌均勻
5.蛋液過篩，去除氣泡
6.平底鍋刷核桃油，鍋熱後倒入蛋液
7.當煮到微微起泡的時候，放入嫩豆腐和蝦仁
8.擺好後蓋好蓋子，燜煮5分鐘左右
陶陶媽輔食微課堂，每天直播嬰幼兒寶寶輔食制作方法，分享寶寶輔食制作食譜。
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