給寶寶每天肉蛋白質的攝入一定要均衡，但如果寶寶到了厭食期，媽媽們一定很頭疼吧，來試試這款寶寶午餐肉，就連手指食物都能勝任呦～
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1.食材準備：牛肉，香蔥，雞蛋，玉米淀粉
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2.蛋清蛋黃分離
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3.牛肉洗凈剁成塊放入攪拌機
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4.加入蛋清《不用非一個蛋的所有蛋清，看牛肉量》
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5.加入香蔥
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6.加入玉米淀粉，開始絞肉泥，大寶寶們可以加點鹽哈
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7.這裡一步很重要哦，順時針攪拌上勁兒！用力哈！攪拌的越到位，做出來的午餐肉越緊實，不容易散，寶寶們咀嚼才有意思
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8.取一個模具，放肉前取一塊蒸饅頭的屜紙，剪成模具底大小，放入模具裡，脫模的時候真的老方便了，四周可以刷圈食用油，但是我感覺刷不刷都粘，哈哈
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9.想要做出來的午餐肉沒有那麼多孔，這裡是關鍵一步哦，四面都用筷子捅去氣泡就行了，然後用勺子把表面抹平，抹平的同時往下壓緊實
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10.然後倒入蛋黃液
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11.蓋上保鮮膜放入蒸鍋，冷水下鍋，水開大概20分鐘左右就可以了
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12.想要切面整理，就放涼再切，而且！刀要快
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13.嘗嘗吧，好吃有嚼勁，但嚼著又不費力的寶寶午餐肉就搞定嘍
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小貼士：注意三個小細節就可以做出美觀、細膩又好吃的簡單快手午餐肉了，肉泥要攪拌上勁！放入容器要去大氣泡！放涼再切！真的很簡單哦～
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