龍利魚是一種味道鮮美的海魚。
其肉質口感爽滑,久煮不老,無腥無刺,營養豐富,非常適合寶寶食用。
不過現在市面上很多商家用巴沙魚柳來冒充龍利魚柳。
的確,二者口感和長相非常的相似,那麼龍利魚與巴沙魚有哪些不同呢?龍利魚生長在中國近海,屬於鰨目魚;巴沙魚則屬於鯰魚,是淡水養殖魚。
雖然巴沙魚與龍利魚完全不同,但兩種魚在蛋白質、礦物質方面的營養成分沒有太大差別,隻是龍利魚肉中含有的不飽和脂肪酸要多一些。
而巴沙魚的價格更親民,對寶寶來說也是非常不錯的食材選擇。
龍利魚面
哆咪輔食制作步驟
1.首先將龍利魚切塊,胡蘿卜切片
2.水燒開下胡蘿卜煮軟,下龍利魚,煮熟面片撈出。
底湯加一勺蝦皮粉
3.擺盤後倒入蝦皮粉湯即可
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