Q:聽說幹蘑菇中嘌呤含量很高,可以給寶寶吃嗎?
A:◇從檢測數據上看,幹菇中的嘌呤含量確實比鮮菇高了很多。
但這是因為幹菇中去除了水分,整體質量減少,才顯得嘌呤含量很高。
一斤幹菇多少朵?一斤鮮菇多少朵呢?
◇嘌呤是溶於水的,泡發菇中的嘌呤含量隻有幹菇的幾分之一甚至十幾分之一。
◇一般情況下我們不用擔心食物中的嘌呤含量,只要寶寶沒有過敏問題就可以吃。
寶媽們可不要被嘌呤的『惡名』嚇到哦。
蘑菇雞湯
哆咪輔食制作步驟
1.首先將雜菇洗凈,加入適量清水泡發
2.雞肉開水焯去浮沫,再放冷水中小火煮開。
倒入泡發雜菇的水,繼續小火煮至半小時
3.之後放入雜菇熬制三十分鐘即可
4.也可在雞湯中加入寶寶面,味道很是鮮美哦
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