胡蘿卜蛋餅【適合11個月齡以上寶寶】
營養貼士：
紅蘿卜就是指胡蘿卜紅蘿卜是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。
特別是胡蘿卜素是保持寶寶眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質。
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C、胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有裨益。
膳食纖維，降血脂；植物激素，防癌；植物纖維素，防便秘。
食材準備：
雞蛋1個，胡蘿卜5克，小油菜5克，面粉適量，核桃油適量
詳細步驟圖：
1、準備所有食材,雞蛋打入碗裡備用
2、油菜取葉用開水汆燙去除草酸
3、汆燙好的油菜葉切成菜末
4、胡蘿卜切成碎
5、把雞蛋，胡蘿卜，小油菜混合
6、混合後加入適量的面粉
7、調成酸奶的稠度即可
8、鍋裡放入適量的核桃油，用勺子舀一勺面糊，攤成小餅
9、煎至兩面金黃即可《一共四個小餅的量》
小編叮囑：
對於寶寶不愛吃胡蘿卜的，這個餅餅是很好的選擇，簡單易做,胡蘿卜有豐富的β一胡蘿卜素營養價值很高，制作簡單沒有特殊技巧,胡蘿卜是脂溶性維生素，所以有油才可適當出維生素,加點核桃油營養翻倍呢~
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