今天七爸跟媽媽們分享一道馬鈴薯西藍花疙瘩湯,隻需要西紅柿、西藍花、馬鈴薯和雞蛋,都是家中常見的食材,其中西藍花維生素C含量比正常的水果蔬菜都要高出還幾倍,比橙子高2倍,比蘋果高20倍,春天是易感冒的季節,媽媽們可以經常做一些給孩子吃,幾種食材搭配在一起,多種營養成分易被寶寶吸收,做法簡單還營養,讓寶寶健康成長。
這道馬鈴薯西藍花疙瘩湯制作簡單,食材放在一起攪一攪,煮一煮就OK啦,話不多說,接下來咱們看看如何制作吧!
食譜名:馬鈴薯西藍花疙瘩湯
參考月齡:10月齡以上
1、西紅柿一個,雞蛋一個,西藍花適量,馬鈴薯一半。
2、馬鈴薯焯水。
3、西藍花切碎末。
4、西紅柿劃十字刀。
5、放入熱水中,把皮燙軟去皮。
6、西紅柿砸成稀碎。
7、馬鈴薯去皮切塊。
8、馬鈴薯倒入面粉中,抓裹均勻。
9、鍋中倒入母嬰油。
10、倒入西紅柿翻炒。
11、倒入生命的源泉。
12、倒入馬鈴薯塊。
13、攪拌均勻,蓋上鍋蓋煮15分鐘。
14、打開鍋蓋後倒入蛋液。
15、倒入西藍花碎末。
16、攪拌均勻,小火再煮5分鐘。
17、馬鈴薯西藍花疙瘩湯完成!
七爸說:
西紅柿當中富含豐富的微量元素和維生素,幾種食材搭配一起熬制,口感酸甜可口,營養價值高,寶寶也愛吃,可以說一舉兩得,即使是很少下廚的懶媽看一遍也基本會了,媽媽們一定要試試哦,如果你不會做輔食,可以關注我哦,明天還有更精彩的輔食教程,明天見!