堯堯喜歡吃雞蛋,一般我都是水煮雞蛋,剝掉蛋殼去掉蛋白隻吃蛋黃的,偶爾蒸個雞蛋羹給他吃。
有時候用雞蛋是非常常見的食材,有很高的營養價值,很適合作為寶寶輔食的食材哦。
那雞蛋要怎麼做,既不復雜寶寶也愛吃呢?答案就是,全宇宙最簡單的雞蛋餅啦!香香軟軟的雞蛋餅,寶寶超愛吃。
而且呀,就算你是廚渣也不用擔心,掌握起來那是毫無壓力滴!簡直妥妥的,吼吼,就是醬樣子的。
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菜名:雞蛋餅
月齡:8月+
食材:胡蘿卜、香菇1朵、菠菜、雞蛋1個
輔料:面粉一勺
工具:普通鍋
步驟
Step 1.食材準備,面粉,雞蛋,香菇,胡蘿卜。
PS :媽媽們也可以把寶寶平時不願意吃的蔬菜適當混入進去,讓寶寶吃到種類更多的食物,營養更均衡。
Step 2.胡蘿卜去皮切小丁碎,菠菜洗幹凈切絲碎,還有香菇去幹凈,切小丁狀,蔬菜切好備用。
Step 3.在鍋內放少量油熱鍋,將準備好的蔬菜末倒入鍋中翻炒到熟爛。
PS:蔬菜快炒焦的時候隻需要加一點點清水就可以了哦。
Step 4.將炒熟的蔬菜盛出,放置一會兒,冷卻後備用。
Step 5.待上述食材稍冷卻後,加入雞蛋攪拌均勻。
Step 6.繼續加入一勺面粉,同樣混合攪拌均勻。
Step 7.雞蛋餅原液完成後,我們開始熱鍋,鍋熱後調小火,把雞蛋液倒入鍋內,均勻得平攤在鍋底;
Step 8.待一面煎熟後,用鏟子輕輕地將雞蛋餅鏟起翻面,煎熟即可了哦~
Step 9.看,新鮮出爐的雞蛋餅完成啦!盛碗裡即可。
Step 10.接下來把雞蛋餅切成小塊狀,給寶寶當做手指食物。
簡直完美贊!
總結
堯堯喜歡吃,差不多吃了一半,自己手拿著吃越吃越開心。
寶寶喜歡吃,媽媽開心。
要的就是這樣的效果。
這款含有多種蔬菜的雞蛋餅,營養非常豐富,還能給剛開始學習自主進食的寶寶當作手指食物,鍛煉手指的靈活程度,也可以培養寶寶對吃飯的興趣。
3.初次給寶寶添加這樣的食材,一定要注意少量添加。
連續添加三天。
並仔細觀察寶寶是否對其過敏。
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