補鐵,輔食還得這樣子做,保證寶寶更愛吃喲。《網路文章》

堯堯吃米糊泥已經吃了快2個月了,8個月這個階段鍛煉鍛煉咀嚼能力和自主進食的習慣了。

堯堯現在每天主要吃米粥和面居多,今天初次嘗試蔬菜牛肉星星面,蔬菜主要菠菜和胡蘿卜,這兩種蔬菜是很多寶寶輔食中最為常見的。

菠菜有很多優點,各方面的營養價值都是佼佼者,做為深色蔬菜,首先營養就比淺色的蔬菜高上一大截,顏色深的蔬菜說明它含有的葉綠素多,光合作用強,植物體內的抗氧化物質也要比普通的淺色蔬菜更高一些。

菠菜所含有的葉黃素也叫類胡蘿卜素,可以吸收藍光等有害光線,對眼睛起著重要保護作用。

而胡蘿卜放入牛肉一起蒸,就是可以掩蓋牛肉的腥味,有的寶寶對牛肉味道比較不喜歡,所以有時候蒸湯的可以加入一些胡蘿卜,使湯的味道更加清甜而美味,這樣子寶寶會更喜歡吃。

【蔬菜牛肉星星面】

食材:牛肉,胡蘿卜,菠菜,美林的星星面

調料:無

烹制方法:煮,蒸

參考月齡:8個月以上

難易程度:無難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

步驟

Step 1.準備食材:牛肉,胡蘿卜,菠菜,美林星星面。

Step 2.牛肉清洗幹凈,切成塊狀。

Step 3.胡蘿卜洗幹凈去皮,切成丁狀。

Step 4.胡蘿卜放入牛肉一起燉,提前放入燉碗中蒸個2個小時左右。

PS :有的寶寶不太喜歡牛肉的味道。

把胡蘿卜放入牛肉一起燉湯,這樣子味道比較香甜,也可以掩蓋住牛肉的腥味。

Step 5.美林星星面,提前放入碗中浸泡。

PS :星星面少量的話比較不好煮熟,所以提前用清水浸泡直至軟化。

Step 6.然後把星星面,放入鍋中蒸個十分鐘就好。

Step 7.這時候,我們來處理下菠菜,菠菜洗幹凈。

PS :菠菜要挑新鮮的,而且要中間最嫩的。

Step 8.把菠菜放入鍋中煮2到3分鐘左右。

PS :菠菜放入鍋中煮的時候,要清水開了再把菠菜放入鍋。

這樣子才能把裡面農藥煮出來。

Step 9.菠菜煮好撈起來,然後切碎備用。

Step 10.把牛肉胡蘿卜湯,菠菜一起放入攪拌機攪拌中。

Step 11.看,美味蔬菜牛肉泥就好了。

Step 12.接著把星星面,加入蔬菜牛肉泥一起攪拌。

Step 13.新鮮出爐的蔬菜牛肉星星面好了,就可以給寶寶嘗嘗。

總結

【1】堯堯吃了三分之一,最近食量不大,不過吃不完也不要浪費。

可以把剩下冷凍輔食盒放冰箱保鮮,至少可以保持一到兩周。

別小看一碗蔬菜牛肉星星面,營養可大著呢!星星面可以鍛煉寶寶吞咽能力,這個階段主要吃一些碎碎面面,還有培養孩子學會自主進食的習慣。

【2】初次給寶寶添加這樣的食材,一定要注意少量添加。

連續添加三天。

並仔細觀察寶寶是否對其過敏。

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