最近寶寶對粥不太感冒了，胃口也沒那麼好，到底做點啥，才能拯救寶寶的食欲啊？
我的首選就是省時快手，煮一煮就好的面條！有時間的話可以自制點可愛的蝴蝶面或者是手搟面。
要是麻麻沒有那麼多時間，需要去超市選購的話。
別忘記我之前跟大家分享的面條挑選方法喲，先看配料表、再看營養成分表裡面的鈉含量，選擇鈉含量比較低的，盡量少鹽。
我家小思愛吃意面，有一個原因是寶寶的造型意面太可愛了，她會邊吃邊樂呵呵的念叨：這個是小蝴蝶那個是小蝸牛。
而且我會特意挑選硬質小麥粉做的意面，這樣本身蛋白質含量高就非常有筋道，所以即便不加鹽，也非常有筋道。
意面的配料裡不含鹽，所以鈉含量非常低，寶寶吃滴更健康。
食譜小亮點
小思同學看到這一碗的時候滿眼桃心，因為它是bulingbuling滴粉紅色~聞著還有特別濃鬱的奶香味。
外表這麼好看，營養當然也不能差！奶酪補充鈣質，木耳清肺去燥。
如果寶寶不愛吃水果，或者其他輔食吃膩了，這絕對是今年秋冬最佳的意面吃法，趕快動手試試啊！
雖然火龍果會微微變熱，損失部分水浴性維生素，但放在這裡主要為了調味調色，暫時不去考慮損失的營養啦。
小思媽媽的小叮嚀
意面對比普通面條更有嚼勁，所以想煮軟一些，就在做之前提前浸泡10分鐘左右分鐘左右《視自己家寶寶的口味而定》，再下鍋煮就會好很多，然後姐妹們可以根據寶寶的喜好加入各種各樣的醬汁，好吃的意面就做出來了，是不是特別快手呀~
木耳和火龍果有滑腸的作用，如果寶寶腸胃比較虛弱或者有腹瀉症狀，不要給寶貝吃哈。
火龍果意面
食材：意大利面20g，奶酪5g，沖泡好的奶粉或者牛奶200g，木耳2朵，西蘭花10g，火龍果適量
烹制方法：煮
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食
參考月齡：12個月
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 圖文菜譜 ＊
1. 準備食材：意大利面20g，奶酪5g，沖泡好的奶粉或者牛奶200g，木耳2朵，西蘭花10g，火龍果適量。
2. 將意面用清水浸泡10分鐘左右。
PS：意面的口感比較Q彈，給寶寶吃之前最好泡一會，讓意面變軟。
3. 把木耳也浸泡清洗一下，把木耳用溫水浸泡30分鐘泡發。
4. 把木耳放入開水中，將木耳煮至熟透變得軟爛。
PS：木耳比較硬，小寶寶吃可能嚼不動，所以最好提前煮的軟爛一些，再切碎，這樣還更容易消化。
5. 把木耳切得碎碎的。
PS：這一步可一定不能偷懶喲，要切得碎一點，避免寶寶嚼不動噎到哈~
6. 把奶酪切得碎碎的。
PS：因為我用的是大孔幹酪，所以它的拉絲效果會比馬蘇裡拉、切達奶酪差一些。
而且加熱融化所需要的時間也會更長。
在制作的過程中最好給切碎一點哈。
7. 把西蘭花用開水焯一下。
PS：西蘭花這樣的青菜需要用開水來焯，這樣能夠去除青菜中的亞硝酸鹽和殘留農藥。
8. 把焯好的西蘭花放到涼水中放涼，再切得碎碎的。
PS：將焯好的西蘭花放入清水中鎮一下，可以讓西蘭花保持鮮綠的色澤。
9. 把火龍果取出果肉，切成適合寶寶入口的小顆粒。
PS：寶媽們注意了！在給寶寶吃這樣的小顆粒的時候，一定要防止寶寶不嚼直接吞咽，導致噎到寶寶，這樣的塊狀一定要切得適合自家寶寶入口才行，吃的時候，也要有大人看護哈！
10. 把意面用清水煮10-12分鐘，直到把意面煮熟。
PS：意面煮的時間越長口感越軟，本身意面是用硬質小麥粉來做的，所以相對來說煮好的意面的口感，會有些嚼頭。
11. 將煮好的意面撈出，放到碗中備用。
PS：如果放在外面的時間太長，意面容易變坨，可以把意面先放到涼水中鎮一下備用哈~
12. 在鍋中刷少許植物油，把木耳和西蘭花放入鍋中，翻炒出香味來。
13. 轉小火，將沖泡好的奶粉倒入鍋中熬煮。
牛奶加熱後是否會損失營養素？
很多人都會說，牛奶或者奶粉一加熱，會損失營養呀~ 的確，牛奶在加熱的過程中，會損失部分營養素，主要是一些對熱比較敏感的維生素。
但喝奶主要的目的是為了給寶寶補鈣，在加熱的過種中，鈣和蛋白質是不會受到影響的。
所以，特別是對於一些不愛喝奶的寶寶，如果做這樣的甜品寶寶可以接受的話，也不失為一種補鈣的好辦法。
並且轉成小火這種做法，加熱的溫度不是很高，不會損失過多的營養素。
還有一種情況，就是在加熱牛奶的時候，會有一層奶粘到鍋壁上，這裡面含有不少的蛋白質和鈣，在刷鍋的時候就被丟掉了，是會造成一部分的損失的。
這次的奶粉的作用隻是為了增添奶香味，所以不用糾結在營養上。
14. 將切碎的奶酪倒入奶中。
15. 把奶酪煮軟煮化。
PS：因為奶酪的品種不同，有的奶酪很容易融化，有的融化的速度比較慢，而且光是水煮，溫度也不會特別高，奶酪可能更不容易被熬化，所以可以多熬煮一會，讓奶酪變得粘稠就可以了。
16. 等到湯汁變得粘稠，關火，倒入火龍果果粒。
17. 把湯汁和火龍果攪拌一下。
PS：為了避免火龍果在高溫下導致營養流失，所以在翻炒意面汁的時候，可以等其他配料炒好後，關火，再放入火龍果一起攪拌，但這樣的做法會損失一部分水溶性維生素，因為放在這裡是為了來用水果調味，所以暫時就不考慮這部分損失的營養啦。
多攪拌一會，湯汁就會變成很可愛的粉紅色了~
18. 把做好的湯汁淋在意面上，拌著給寶寶吃，清爽香甜還帶著濃濃的奶香，寶寶食欲大增呀！