熟悉我的寶媽都知道，我其實是不太主張寶寶總是吃白米飯、白米粥或者白面饅頭、花卷這些來做為主食的，因為白米、白面的營養單一。
而寶寶的主食幾乎可以占上寶寶一餐的一半，甚至更多，豐富了主食的營養，就是豐富寶寶每一餐的營養。
我今天就把米飯做成了小米餅的樣子，裡邊還加上了香香的夾心海苔和雞蛋，對於寶寶來說，這主食也變得豐富，不再那麼單調了。
外表看起來就像是小零食一樣，裡邊的食材，還可以幫助寶寶補鈣補碘，這麼簡單就能讓寶寶開開心心吃飯，你可一定要試試了。
海苔香米餅
食材：蔥花適量、雞蛋1個、夾心海苔2片、米飯100克、中筋面粉85克
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食
參考月齡：12個月以上
難易程度：中等難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 圖文菜譜 ＊
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：蔥花適量、雞蛋1個、夾心海苔2片、米飯100克、中筋面粉85克。
– 2 –
把米飯放入大碗中，打入一個雞蛋。
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接著加入少許蔥花提香。
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將芝麻夾心海苔用輔食剪剪碎。
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一起加入大碗中。
– 6 –
用打蛋器攪拌均勻。
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接著加入面粉。
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用勺子攪拌均勻，做成比較硬實的面團。
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把面團放在烘焙紙上，上面覆蓋上一層保鮮膜防粘。
PS：最好在烘焙紙上稍微撒些面粉，這樣更能起到防粘的效果喲~
– 10 –
用搟面杖，把米飯團壓成薄餅。
– 11 –
揭開保鮮膜，用刀將餅切成小方塊。
PS：如果寶寶有喜歡的餅幹模具形狀，可以用餅幹模具壓出來，這樣更有吸引力喲~
– 12 –
鍋中刷少許植物油，把米餅放入鍋中，小火煎至2面金黃即可出鍋啦~
香軟的米餅很適合周歲左右的寶寶吃，而且寶寶也可以一手一個抓著吃，鍛煉咀嚼又能鍛煉手部精細動作喲~
食譜可以用烤箱做嗎？
答：咱們心有靈犀，思媽貼心的給大家試了一下，建議稍微在小餅上刷點植物油，然後上下火150度烤制大約13分鐘左右，熟透即可。
這個溫度跟大家的小餅厚度有很大的關系，姐妹們被烤糊了哈。